Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Porsi
  1. 1/2 kgDaging Ayam
  2. Kobis
  3. Daun bawang
  4. 1 BuahTomat (dipotong dadu)
  5. 1 BatangSerai
  6. 1 LembarDaun Salam
  7. 2 LembarDaun Jeruk (saya skip, stok dirumah abis, hehe)
  8. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  9. 1/2 sdtLada
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaKecap
  12. SecukupnyaGula Pasir
  13. SecukupnyaPenyedap Rasa
  14. 7 BuahRawit
  15. Santan
  16. 🔵Bumbu Halus
  17. 4 SiungBawang Merah
  18. 4 SiungBawang Putih
  19. 4 ButirKemiri
  20. 1 RuasKunyit

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan serai, daun salam. Aduk hingga harum

  2. 2

    Masukan potongan daging ayam, aduk hingga merata lalu tambahkan 2 gelas air

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir, kecap, penyedap rasa, ketumbar, lada dan santan. Koreksi rasa. Biarkan sampai daging matang

  4. 4

    Setelah daging ayam lunak. Masukan potongan kobis, tomat, rawit. Biarkan hingga matang

  5. 5

    Angkat dan Ayam Tongseng siap disajikan dengan ditaburi bawang daun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Sariningsih
pada
Bandung
learning how to be master chef at home 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa