Σούπα βελουτέ με λαχανικά

Peggy Sou
Peggy Sou @cook_8511808
,

Σούπα βελουτέ με λαχανικά

38 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. 2μέτρια κρεμμύδια
  2. 5καρότα
  3. 2πατάτες
  4. 4πράσα
  5. 1 φλ.κύβους σελινόριζα
  6. 1 φλ.κύβους κολοκύθα πορτοκαλι
  7. 1/2 ποτ. λάδι
  8. 1/3 κουταλιάαλάτι
  9. 1/2 κουταλιάπιπέρι
  10. 1 κύβοknorr βοδινού(αν θέλετε)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβετε τα πράσα και τα τσιγαρίζετε σε αντικολλητικη κατσαρόλα μεχρι να πάρουν πολύ έντονο χρωμα.

  2. 2

    Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά κομμένα σε κύβους,το αλάτι, το πιπέρι, τον κύβο knorr, νερό να τα καλύψει και επιπλέον 2 ποτήρια και βράζετε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικα.

  3. 3

    Με ραβδομπλέντερ τα ομογενοποιείτε.

  4. 4

    Την σερβίρουμε με λίγο γιαουρτάκι ή λιγο τυρί και κρουτόν!

  5. 5

    Καλή σας όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Peggy Sou
Peggy Sou @cook_8511808
στις
,

Παρόμοιες συνταγές