Sayur Rebung Pete

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrebung yang sudah direbus, tiriskan
  2. 4 papanpete, kupas, belah
  3. secukupnyaTempe
  4. 1 ikatdaun bawang
  5. secukupnyaSantan
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 cmlengkuas
  10. Kemiri
  11. Cabe rawit
  12. Cabe besar
  13. Ketumbar
  14. Daun jeruk
  15. Sereh geprek
  16. Gula
  17. Garam
  18. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, sereh geprek, tumis sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan pete, biarkan sejenak biar aromanya dapet tambahkan tempe dan rebung rebusnya, ratakan denfan bumbu. beri air sampai semua bahan terendam, rebus sampai bumbu meresap dan air berkurang. Baru dah santannya ditambah in, tambahkan garam, gula & penyedap jika suka, tes rasa. Matikan ali setelah mendidih rata.

  3. 3

    Tips: pas merebus rebungnya beri sedikit garam. setelah direbus cuci bersih rebungnya baru di masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irawati Wijaya
Irawati Wijaya @cook_4456329
pada
Bondowoso

Komentar

Resep Serupa