Pasta con alcachofas y atún 🐟

Olivia Gallardo
Olivia Gallardo @olipech

Gracias a mi amigo Javi, me los hizo un día y desde entonces preparo la pasta así pues está buenísima. Varíe alguna cosita y rico rico.😊

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Pasta la que os guste más y cantidad dependiendo los comensales
  2. 1 lataatún(yo usé al natural)
  3. 1 latacorazones de alcachofa
  4. 1cebolla
  5. 1 botetomate frito
  6. Queso rallado emmental

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner agua a calentar, cuando rompa a hervir añadir la pasta.yo le pongo al agua un poco de sal, una hoja de laurel y un poquito de aceite.

  2. 2

    Mientras la pasta se hace picar la cebolla y en una sartén aparte la pochamos, cuando ya queda transparente le pongo un poquito de miel para quitarle un poco el sabor fuerte de la cebolla.

  3. 3

    Troceamos las alcachofas y las añadimos a la cebolla las mareamos un poco.

  4. 4

    Agregamos el atún y el tomate frito.

  5. 5

    Cuando tenemos nuestra pasta lista escurrimos y añadimos todo lo demás. Un poquito de queso rallado emmental y listo para servir.

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Comentarios

Escrita por

Olivia Gallardo
desde pequeña nunca me terminó de gustar la carne .Con la mayoría de edad decidí hacerme vegetariana estuve 1 año y medio hasta que cedi a comer pescado y pollo pues la presión familiar me podía. Desde entonces todo ha sido adaptación y aceptación por parte de los familiares aunque aún no lo entienden.Asi que aquí voy en mi tercer intento en firme, más contenta y más feliz y decidida a no bajarme esta vez del carro.Disfruto mucho más de los sabores y de la comida pues antes casi comia obligada. 😊
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