Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama 2 liter air tambahkan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan garam secukupnya, dan 1 blok kaldu ayam. Biarkan sampai mendidih
- 2
Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, tambahkan garam dan merica secukupnya. Setelah halus kemudian tumis bumbu tersebut
- 3
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan ditumis td kedalam air rebusan ayam. Tambahkan daun seledri yang diikat. Tambahkan juga batang sereh, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata dan cicipi. Tambahkan gula dan merica sesuai selera
- 4
Setelah itu masukkan 200 ml santan
- 5
Angkat ayam yang sudah berwarna kuning, campurkan dengan 1sdm tepung terigu. Kemudian goreng. Tiriskan dan suir2 ayam
- 6
Untuk bahan pelengkap Keripik Kentangnya potong kentang tipis rendam dalam air garam kemudian goreng dengan minyak sedang. Bila sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
- 7
Untuk bahan pelengkap sayur2an nya iris tipis2 kubis, daun bawang, kucai, seledri. Campurkan semua.
- 8
Sajikan kuah soto dengan irisan ayam, sayur2an pelengkap, keripik kentang dan telor ayam rebus. Taburi dengan bawang goreng. Soto ayam khas blitar siap disantap
Resep Serupa

Soto branggahan kediri


Soto Santan Ayam


Soto ayam babat


Soto ayam kampung bumbu indofood


Soto Ayam


Soto Ayam Lamongan


Soto ayam santan


Soto ayam kampung khas madura


Soto Ayam


Soto Ayam


Mie soto


Soto Gombong Istimewa


Soto Lamongan


soto ayam kampung


Soto Ayam🍲


Soto Ayam khas Malang


Soto Ayam Rumahan (Simple)


Soto ayam Lamongan


Soto ayam sederhana


Soto mdn favorite..uenakkk


Soto ayam lamongan


Soto Ayam Lamongan Maknyus


Soto Ayam Surabaya


Soto Ayam Khas Malang


Soto ayam kuah bening


Soto Ayam


Soto Medan


Soto Ayam Medan


Soto Ayam


Soto banyumas

Komentar