Lenteja con chorizo
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir la lenteja con el laurel y la sal al gusto...
- 2
Por otro lado se pone a hervir el chile guajillo..
- 3
Una vez que estén nuestros ingredientes los picamos para freírlos como son la cebolla, el ajo, el chile guajillo ya hervido lo picamos y lo freímos también el tomate el chile morrón todo frito.. y la zanahoria.
- 4
Y por otro lado ponemos en el horno nuestro chorizo picante.. A fuego lento para que se dore bien.
- 5
Una vez que todos nuestros ingredientes están fritos los molemos en la licuadora bien licuado..y una vez que obtenemos nuestra salsa se la agregamos a la lenteja donde se está cociendo..
- 6
Una vez que ya agregamos toda la salsa a la lenteja le ponemos el sobrecito de Goya y la pimienta negra y dejamos que se cosa por 10 segundos y agregamos nuestro chorizo en rodajas y lo dejamos por 5 segundos y apagamos....
- 7
Cuando agregamos el chorizo al final sercioremonos que la lenteja esté cocida para que sea poco tiempo que nuestro chorizo este en el fuego y nos se nos deshaga...y listo...enjoy💁
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