Những món canh có vị chua nhẹ, thường được ăn cùng cơm hay bún rất dễ ăn. Nhất là vào những lúc thời tiết nắng nóng.

#12thangbepvuiCá thu tươi nấu canh chua phần cá mềm, nước canh ngọt, mình nấu với dưa cải nhà muối, thêm ít thì là cho dậy mùi.

Món canh giản dị, dễ làm mà chua chua ngon ngon 🙂

Khi chọn dứa để làm món sườn xào dứa chua ngọt đưa cơm bạn nhớ chọn dứa quả to, không chín quá, có màu xanh ngả vàng, mắt mịn thì dứa vừa ngọt vừa thơm làm sườn xào chua ngọt là đúng vị. Nếu chọn dứa chín quá thì dứa có vị ngọt và khá nhũn, ăn không giòn ngon. Nếu chọn dứa xanh thì dứa sẽ bị nhạt và quá cứng.

Thời tiết nắng nóng như này, có món canh cá nấu dưa chua thì cảm thấy ngon miệng và trôi cơm lắm luôn.

Nằm trong Series các món chay #Lưu_giữ_phong_vị_truyền_thống của công ty do mình nấu tại bếp Công ty, món canh dưa chua nấu đậu phộng là một món ăn dân dã, truyền thống của người miền Bắc.Chia sẻ lại cách làm mới một chút xíu với các bạn.

Trời nắng nóng em chỉ thèm món gì ăn có vị chua chua, mát mát! Thêm nữa nấu phải nhanh chứ trời này vào bếp đúng là cực hình lun 😫😫😫😫