Callos de haya a la Héctor

Gloria Emma @cook_1094774
Paso a paso
- 1
En un sartén con aceite de oliva bien caliente se fríen las escalope con sal y pimienta, hasta que se doren.
- 2
En lo que sobra de aceite se fríe el ajo en la mantequilla y se le agrega el vino blanco.
- 3
Los escalopes se sirven con la salsa de ajo en mantequilla
- 4
Las acompane con un puré de papa, coles de bruselas y Quinoa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3863529
Recetas similares
-
-
-
Callos de ternera
Hoy mi mujer me ha sorprendido con unos callos de ternera.Hacía tiempo que no comíamos un plato tan exquisito.Necesitas tiempo para cocinarlos por que te pueden quedar duros, pero si tienes paciencia disfrutarás mojando pan.Como consejo, lo puedes acompañar con un vino negro.Si ves que te quedan secos no dudes en añadirle caldo reservado de la cocción.Si ves que están un pelín duros añádele un poco de la cocción y cocínalo a fuego bajo hasta tenerlo a tu gusto. Ramón Palmerín Granado -
Callos de mi tierra
Los callos que se preparan en Santander (Cantabria) son especiales, deliciosos y con un sabor único. M.Jose -
Callos de ternera
Aprendí a preparar callos con 12 años.En aquel tiempo los callos teníamos que limpiarlos en casa .escaldando con agua hirviendo. Desde ese día hasta hoy.cada semana preparo 30 kilos Janet de la Puente -
Callos a mi modo
Cada semana salen de mi cocina 30 kilos de callos y no llegan del jueves al Domingo Janet de la Puente -
Callos a mi manera
Esta receta me la dio mi amigo el carnicero jose con el que muchos días tomo café con el Diego Perez -
-
-
-
-
-
Callos de cerdo de casa
El otro día en una cena familiar en un restaurante, nos sacaron unos platos " callos de cerdo", muy buenos estaban. Siempre hice los "callos de ternera", así que me puse a la elaboración. Tuve un mínimo fallo, los hice de unos trozos de 3 por 3 cm de media y luego al cocerse se reducen a la mitad o más, así que a la próxima los cortaré más grandes. Muy populares también en el " Bar el Torrero" de Alcoy en los años 50, 60, 70...delicias de la Picaeta Alcoyana. GXL Kiko -
Callos a mi manera
Los callos en mi casa gustan mucho y es un plato al que se le saca jugo, pues de este le sacas otro como son los garbanzos con callos. Aquí os dejo 2x1, como en el Corte Inglés, ja, ja, ja. esther -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Callos a mi manera 🍜
Este fin de semana ha tocado hacer callos, una olla grande, para comer con la familia. Que ricos están. Mari Carmen Santiago Lopez -
-
-
-
Callos y pata de ternera
Esta receta me la enseño a hacer mi suegra, y a pasado conmigo por su 3 generación anais-1977 -
Callos
Aunque son muy laboriosos, están buenísimos, unos callos... ¡Uhmmm!#mirecetario #1receta1árbol Elena Sin Complejos -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3863529
Comentarios (2)