Rendang Ayam

Dinne Ivonne @ivon0724
Berhubung di kulkas ada sisa kelapa parut untuk ketan jadi deh kepikiran bikin rendang..
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam dengan garam dan asam jawa sampai bersih
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, gula merah, asem jawa.
- 3
Sangrai kelapa parut kemudian di blender agar halus
- 4
Masukan santan, ayam, bumbu halus, sereh, dan daun salam ke dalam wajan.
- 5
Nyalakan kompor kemudian masukan kelapa sangrai, masako, gula marah, dan asam jawa. Terus diaduk2 sampai mendidih
- 6
Koreksi rasa dan tunggu sampai sampai berminyak.
- 7
Rendang siap di hidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Hi Moms,Saya punya stock ayam di kulkas, kebetulan saya lihat juga ada stock kelapa parut lalu saya terinspirasi untuk buat rendang ayam..Oh iya Moms, rendang biasanya identik dengan daging sapi ya, tapi kali ini saya mau buat rendang dari ayam..😊Yuk kita buat Moms, dijamin enak Moms..😉#BancakanOnlineBarengOnline#VideoMasak Che Dev ( @che.dev01) -
Rendang ayam kampung Rendang ayam kampung
Punya kelapa parut bingung mau diapain. Awalnya beli mau buat gethuk, tapi karena singkongnya kurang bagus untuk dibuat gethuk, daripada kelapa parut nganggur mending disangrai aja buat bikin rendang. Berhubung masih punya rendang daging di kulkas, ya sudahlah..sekarang kita bikin rendang ayam deh. #PejuangGoldenApron2 yekti -
Rendang daging kambing Rendang daging kambing
Dapat jatah daging kambing qurban, isi kulkas adanya cabe , langkuas, bawang, kelapa parut. sisa bahan2 masakan utk makanan ied adha. Akhirnya dagingnya dimasak rendang aja. 💞Amel's Mom💞 -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Lebaran tahun lalu masakin Rendang Daging, karena lagi mehong dan kebetulan belum ada nih resep Rendang Ayam auto masak nih buat pelengkap koleksi resep rendangku yang spesial edition #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera yang dimana resep rendang daging sudah banyak direcook sama Cookpaders. Kuuuy cobain resepnya, gak kalah enak sama yang di RM Padang.Disini saya pakai fibercreme ya manteman, ada tambahannya kelapa parut yang di sangrai terlebih dahulu. Jadi resep endang yang saya punya ada 2 jenis, Rendang Daging dengan resep Autentik dan Rendang Ayam dengan Fibercreme dan Kelapa Parut Sangrai.#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Farhah -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Aku #PilihMasak rendang rendang jengkol dadakan karena ada stock rendang. Trus bumbu rendang plus pakai kelapa parut yang sudah di sangrai tanpa santan. Rasanya lumayan sih. Yuanisa Pardi -
Rendang Ayam Daun Pakis Rendang Ayam Daun Pakis
Punya sedikit ayam dan sedikit kelapa parut di freezer kebetulan di tukang sayur ada daun pakis langsung kepikiran buat rendang aja biar keliatan 'agak' banyak jadinya 😉 Maafkan foto diatas karena tinggal dikit baru keinget buat ngefoto evyarumk -
Rendang daging Rendang daging
Penasaran sama rendang bikinan kakak. Kog pake cabe jamu🤔 kebetulan sebelah rumah saya ada taman jamu, petik aja seperlunya 🤭Eh ternyata Pake kelapa sangrai juga 🤔Karena saya ga punya kelapa parut jadinya saya ganti pake serundeng 😅 saya pake kira² 10 sdm kemudian saya blender hingga halus Ira Priyono -
Rendang daging Rendang daging
Rendang ala RM Padang - masaknya pakek perjuangan krn harus numbuk kelapa parut yg disangrai... Ini kuncinya rendang daging khas RM padang.. Yummy deh pokoknya Vhtree Ana -
Rendang Bengkulu Rendang Bengkulu
Apa bedanya rendang padang dan rendang bengkulu?Menurutku sih terletak pada kelapa gorengnya...Ini resep dari ibuku tercinta...Awalnya bingung juga.. Kalo nanya resep ke orang padang.. Pasti jawabannya ngak pakai kelapa goreng/sangrai...Nah.. Kalo kami bikin rendang di bengkulu.. Selalu pake kelapa goreng/sangrai...jadi bumbunya lebih banyak dengan adanya kelapa goreng.Tapi itu menurutku lho ya.... Yang punya pendapat lain silahkan..Saya juga tidak bisa mengklaim bahwa ini resep punya keluarga saya.. Karena semua resep rendang bumbu dasarnya sama ...Jadi karena ini resep nenek.moyang kita semua.... Mari kita lestarikan saja tanpa mengklaim ini resep milik siapa...#PejuangGoldenApron3#Mingguke-11# Dewi Febriani -
Rendang Sunda Rendang Sunda
Berhubung yg masak orang sunda jadi namanya rendang sunda ya😚 rasa tetap minang kok 👌 Cantika Dewi -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Nih Kalio at rendang ya,pokok ny gitulah,tak pakai kelapa parut tp bumbu rendang pake Victory Huang -
Rendang istimewa Rendang istimewa
Rendang ini pembuatannya memang special. Selain memakai kelapa yang disangrai, rendang ini memasaknya harus dengan api kecil sampai kurang lebih 4-5 jam hanya untuk 1 kg daging. Penggunaan santan juga hanya dari santan asli dari perasan pertama kelapa parut tanpa air. Rasanya ? jangan tanya lagi... enak pisan hihi.... selain itu karena proses memasaknya cukup lama dan kering, jadi rendang ini bisa awet hingga 3 bulan dalam frezzer. Makanan ini adalah makanan wajib saat lebaran.. dan suami saya ga pernah mau pakai resep yang lain. Maunya yang ini... katanya rendang ini special... beda dari yang lain..walaupun saya yang membuat sama sekali bukan orang padang ^_^. Happy eid Mubarak .....#Bikinramadanberkesan#lebarantiba#masakannusantara#Indonesiafood#rendang#phiekitchen Phie Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3871425
Komentar