Leche de coco🍶

Belén
Belén @cook_9684845

Receta fácil, rica, nutritiva y vegana 😊

 ⇒Para tener en cuenta:
✓Si no tienen filtro de tela, se puede utilizar un colador.
✓ Pueden endulzarla con lo que más les guste: stevia, azúcar, miel. (Se agrega cuando se licúa)
✓ Al refrigerarla, pasadas unas cuantas horas, se formará una capita de "grasa". Esta puede ser utilizada para realizar alguna receta, en reemplazo de margarina o manteca.
✓Lo que queda del proceso de licuado (okara de coco) sirve para hacer galletitas, bizcochos, budín, etc.

Leche de coco🍶

Receta fácil, rica, nutritiva y vegana 😊

 ⇒Para tener en cuenta:
✓Si no tienen filtro de tela, se puede utilizar un colador.
✓ Pueden endulzarla con lo que más les guste: stevia, azúcar, miel. (Se agrega cuando se licúa)
✓ Al refrigerarla, pasadas unas cuantas horas, se formará una capita de "grasa". Esta puede ser utilizada para realizar alguna receta, en reemplazo de margarina o manteca.
✓Lo que queda del proceso de licuado (okara de coco) sirve para hacer galletitas, bizcochos, budín, etc.

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Ingredientes

  1. 100 grs.Coco rallado
  2. 1 litroagua

Paso a paso

  1. 1

    Calentar 1/2 litro de agua, sin que llegue a hervir. (Tratar de que sea agua mineral, de lo contrario utilizar agua de la canilla, hervirla y dejar enfriar un poco)

  2. 2

    En una licuadora verter 1/2 litro de agua caliente y el coco. Dejar reposar unos minutos. Licuar.

  3. 3

    Agregar el resto del agua. Seguir licuando.

  4. 4

    Utilizar un filtro de tela y filtrar la leche.

  5. 5

    Verter en una botella, jarra o recipiente de vidrio. Almacenar en la heladera. Listo! A probar y disfrutarla 😋

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Belén
Belén @cook_9684845

Comentarios (4)

4Stranger
4Stranger @4Stranger
Me encanta que hayas compartido una receta vegana. Nunca probé leche de coco hasta ahora, la hago y te cuento. Ya vamos a estar compartiendo conocimientos. 😆

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