Langostinos al horno al brandy

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

PlatosNavideños

Langostinos al horno al brandy

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 24langostinos congelados si son grandes mejor
  2. 150 mlaceite de oliva virgen extra
  3. 150 mlbrandy
  4. 6 dientesajo
  5. Zumo de 1/2 limón
  6. Sal gruesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Unas tres o cuatro horas antes sacamos los langostinos del congelador, no hace falta descongelarlos, los ponemos en una bandeja para horno que sea un poco honda y los ponemos en dos capas, le ponemos un poco de sal gruesa entre capa, añadir los ajos pelados y cortados a lo largo, añadir el aceite de oliva, el brandy y el zumo de limón y dejamos macerar unas tres o cuatro horas para que cojan sabor.

  2. 2

    Calentar el horno a 220 grados calor arriba y abajo y cuando alcance esa temperatura introducir la bandeja con los langostinos y dejamos cocer sobre unos 10 minutos estarán hechos. Habrás que ver según el tamaño de los langostinos estos eran grandes si fueran pequeños los dejamos menos tiempo.

  3. 3

    Sacar del horno y listo. Servir

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Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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