Langostinos al horno (videoreceta)
María Jesús Lacomba @cook_4808616
Video receta: https://youtu.be/4VULJVhJBJU Esta receta, aplicable a todos los crustáceos, (langostinos, gambas, cigalas, carabineros, etc), es muy práctica para hacerla en aquellas ocasiones que hay que “asar” mucha cantidad, con lo cual, cuando se termina de hacer el último, el primero está frío, o bien, los comensales han de comer por turnos, conforme va saliendo, el marisco y el que cocina queda para el final. Esto se solventa fácilmente, haciendo los mariscos en el horno, en lugar de hacerlos a la plancha, de la forma tradicional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno a 250º ó al máximo de temperatura que dé el mismo.
- 2
Sobre una bandeja de horno del tamaño adecuado, colocar un papel de aluminio y sobre éste, colocar el marisco.
- 3
Ponemos por encima un poco de aceite y una poca sal:
- 4
Llevamos la bandeja al horno y la tenemos durante 5 minutos (a 250º; si la temperatura es distinta, vigilarlos visualmente a través del cristal del horno). Una vez pasados los 5 minutos, a servir y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Jesús Lacomba le encantará ver cómo quedó.
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