Arrollado de pollo agridulce

Pablo Daniel Rizzardi
Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Es mí primer receta copiada y modificada

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Ingredientes

6 raciones
  1. 750 grspechugas de pollo
  2. 150panceta ahumada
  3. 2manzanas verdes
  4. 50 grsnueces
  5. 50 grspasas de uva
  6. 1 vasoron negro
  7. 5 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Procesar el pollo y estirar sobre papel film

  2. 2

    Cubrir con la panceta

  3. 3

    Colocar las manzanas verdes

  4. 4

    Cubrir con las nueces

  5. 5

    Desparramar cubriendo las nueces con las pasas de uvas

  6. 6

    Arrollar sobre el papel film y luego envolver

  7. 7

    Cocinar en fuente con la mitad de agua el ron y las hojas de laurel

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pablo Daniel Rizzardi
Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

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