Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Ceritanya masih penasaran mencoba resep sambal goreng ati ampela sana sini tapi belum ada yang cocok dengan lidah saya. Akhirnya ketemulah resepnya Teh Yene Dandelion, rasanya enak dan pas banget dilidah keluarga. Sedap mantap pisan.. 😍
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
-
Eka Widya Sari“Recook bunda.. thanks resepnya.. ceritanya lg trial bikin ini, krn bulan depan ultah anakku yg pertama mau bikin nasi kuning sendiri.. hehe” -
Ike Maniezz“Makasih bundaa resepnyaaa, jooss bangeet” -
Mama lucky N najjwah“Pertama aq recook sbnarx sering buat tp ru prtma recook sambal goreng ati ampela ke sukaan suamiku....”
Ceritanya masih penasaran mencoba resep sambal goreng ati ampela sana sini tapi belum ada yang cocok dengan lidah saya. Akhirnya ketemulah resepnya Teh Yene Dandelion, rasanya enak dan pas banget dilidah keluarga. Sedap mantap pisan.. 😍
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela dengan irisan bawang putih, jahe, garam, dan air secukupnya. Rebus sampai kering. Angkat dan sisihkan
- 2
Potong kentang, cuci bersih dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu (saya menggunakan blender, ditambah dengan sedikit minyak)
- 4
Tumis bumbu halus (boleh menambahkan minyak sedikit untuk tumisan) dan masukkan laos, batang serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum
- 5
Masukan ati ampela yang sudah direbus, masak sampai bumbu meresap
- 6
Tuang air secukupnya (saya menggunakan 1/2 gelas air). Masukkan juga kaldu bubuk, garam, gula dan merica bubuk
- 7
Aduk rata dan masak sampai mengental. Koreksi rasanya, tambahkan jika kurang
- 8
Ketika kuah mulai mengering, masukkan kentang gorengnya. Aduk rata sampai semua tercampur rata. Masak sebentar saja agar kentang tidak mudah lembek
- 9
Angkat dan sajikan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Buat sambal goreng ati ampela ini bener bener kesukaan suami, dia suka banget ati ampela, pas udah jadi dan dimakan minta nambah trus 😂
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Suka bingung kalo mau masak jeroan ayam biar peminatnya banyak , coba2 aja di bikin sambal goreng ati ampela trus d tambah kentang, Alhamdulillah Laku hehehe,,,#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe22#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Ceritanya pingin masak yang agak ribet hehe...Secara, bikin sambal goreng ini bagi saya emang agak ribet karena banyak step-stepnya.Tapi hasilnya endessss...selalu suka dengan yang namanya sambal goreng ati :)Source: Yene Dandelion
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Sambel goreng pelengkap opor ayam dan rendang kali ini versi mix antara kentang dan ati ampela ayam. Enjoy the recipe...
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Maksimalin stok ati ampela, kentang rebus dan sambel sisa#AntiMubazir
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
#OneRecipeOneTree#masakanrumahanlowbudgetDulu saya kurang suka menu ini, soalnya saya ngga suka ati yang rada pahit di lidah. Lama - lama saya akhirnya coba masak sendiri, saya bikin cenderung manis, dan sejak itu saya suka, walaupun bukan makanan favorit saya 😁Menu ini memang low budget. Kalo ditotal sama minyak goreng yang dipake, mungkin ngga lebih dari 20ribu. Murah meriah dan enak.
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Bismillahirrahmanirrahim..Masuk #BALONChallenge minggu ini adalah #SuratUntukIbu, semoga masih bisa ikutan karna kedua kalinya telat tulis resep huhuu...Resep kali ini adalah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, hidangan istimewa kala hari raya, baik Lebaran atau pun Natalan di rumah Ibu.Semirip apapun resepnya, tetep g bisa mirip masakan ala Ibu yaa.. hmm..Kali ini coba tambahin kunyit, lagi pengen masak dengan aroma kunyit, hehee..Semoga masih bisa lanjut next challenge ya mah @MamahCookpad#BALONChallenge#SuratUntukIbu
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Saya suka sambal goreng. Tiap makan sambal goreng bikinan org lain, selalu pengen bisa bikin sendiri. Eh, ngga susah juga kok ternyata. Rasanya Jawa sekali, buat selera makan naik pesat.
-
Sambal Goreng Ati Ampela dan Kentang Sambal Goreng Ati Ampela dan Kentang
Sambal Goreng Ati Ampela dan Kentang Sambaldo Ala Anak Kos Simple dan Enak 😅
-
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Salah satu menu jualan saya..nasi+mie goreng+ sambel goreng ati..resepnya yg gampang n simpel, hemat bumbu tapi enak😁Resep asli dari bu May Kitchen, tapi sudah saya modif sedikit😊
-
Sambel Goreng Ati Ampela Kentang Sambel Goreng Ati Ampela Kentang
Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bikin sambel goreng ati sapi pedes yg biarpun udah dolanan kemana2 lebaranan, selalu bikin aku tetap nyediain tempat di perut biar bisa makan lagi di rumah 🤤😂 Kalo beli nasi padang di resto padang favorit pun aku paling suka pesen nasi sambel goreng ati ampela 😄 Jadi sekarang kalo buat hari-hari daku mesti masak sendiri lah 'coz ibuk ga mau masak lagi kecuali pas idul fitri & idul adha! 😝 So, wajib belajar masak yg satu ini! Udah nyoba bikin berapa x kayak agak kurang sip, akhirnya nyobain resep kak amelia yg tampilannya lebih mirip sama masakan ibuk di modif2 dikit 😏 Akhirnyaa.. Dapet formula yg pas & mirip sama masakan nenek-nya Qy 😣 si Biby pun doyan banget! 😘 Huuwaaa... Sungguh daku gembiraaa! 😃
-
Sambal goreng Ati Ampela Kentang Sambal goreng Ati Ampela Kentang
Hayoo siapa yang suka sambal goreng ati ini. Bisa dicoba resepnya#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu26
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar