Calabaquesitos con aderezo de chipotle
Con queso todo sabe mejor.
Paso a paso
- 1
Pelar las calabacitas y cortarlas en rodajas.
- 2
Quitarles el relleno y meterles el queso, espolvorear las calabacitas con pimienta molida y sal con ajo. Y dejarlas deshidratarse por 25 minutos.
- 3
Pasando ese tiempo, pasarlas por maizena, luego por el huevo y finalmente por pan molido.
- 4
Freír las calabacitas por ambos lados y cuando estén listas reservar.
- 5
Para el aderezo mezclar los chiles chipotles con la mayonesa y listo.
- 6
Servir y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy López 💀 le encantará ver cómo quedó.
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