Lemon pie
Cristina Erika @cook_9868161
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bols azúcar.gelatina.fécula y ralladura.
- 2
Batir las yemas con batidor de alambre y un poco de leche.
- 3
Mezclar yemas y azúcar.
- 4
Llevar a fuego la leche hasta que rompa hervor.
- 5
Retirar.agregarle a la preparación de las yemas revolviendo continuamente.
- 6
Volver al fuego hasta que buelva a hervir.
- 7
Retirar y agregar el jugo de limón.
- 8
Batir a parte las claras con 3 cdas azúcar bien firme.
- 9
Agregarle la crema en forma envolvente.
- 10
Agregar la crema en forma envolvente.
- 11
Colocar sobre la base de un pionono.
- 12
Retirar y decorar con merengues suizo y quemar con soplete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Erika le encantará ver cómo quedó.
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soy artesana ,me encanta tejer ,bordar en cintas de razo ,tambien tengo un canal de youtube se llama erika artesanias ,las invito visitar mi canal .me encanta cocinar este año me apunte en un programa uruguayo .masterchef .estoy estudiando auxiliar de gastronomia .tengo 2 hijos y hace 24 años de casada .
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