Gulai kentang & cumi isi tahu

Name: Gulai kentang & cumi isi tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor cumi bersihkan buang tinta; 2 buah kentang ukuran sedang potong2; 1 kotak santan kara atau bisa santan asli dari 1/2 butir kelapa; 10 biji Cabe rawit merah dihaluskan; 5 buah bawang merah dihalusakn; 1 siung bawang putih haluskan; 2 cm kunyit haluskan; 1 cm jahe haluskab; 2 cm laos geprek; 1 btg serai geprek; 2 butir kemiri haluskan; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; Utk isian cumi2; 2 buah tahu putih lumatkan; 1 btg daun bawang; 1 butir telur ayam kocok lepas; secukupnya Kaldu bubuk dan garam halus

Ummu Haziq @cook_5300529

Riau

Gulai kentang & cumi isi tahu

Ummu Haziq @cook_5300529

Riau

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 ekorcumi bersihkan buang tinta
2 buahkentang ukuran sedang potong2
1 kotaksantan kara atau bisa santan asli dari 1/2 butir kelapa
10 bijiCabe rawit merah dihaluskan
5 buahbawang merah dihalusakn
1 siungbawang putih haluskan
2 cmkunyit haluskan
1 cmjahe haluskab
2 cmlaos geprek
1 btgserai geprek
2 butirkemiri haluskan
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
Utk isian cumi2
2 buahtahu putih lumatkan
1 btgdaun bawang
1 butirtelur ayam kocok lepas
secukupnyaKaldu bubuk dan garam halus

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak.. Masukkan santan dan kentang..
2

Untuk isi cumi.. Campur tahu bersama daun bawang, telur, kaldu bubuk dan garam.. Aduk2
3

Masukkan isian ke plastik bentuk kerucut agar mudah saat mngisi pada cumi
4

Isi tahu pada cumi dan sematkan pkai tusuk gigi..
5

Setelah kuah mendidih dan kentang matang masukkn cumi.. Msak 5 menit.. Jgn terlalu lma agar cumi tidak alot. Beri garam dsn Tes rasa.. Selesai

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nurul Fadila

alhamdulillah jadiii.. Laris maniss mba, makasih y mba 😆

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ummu Haziq @cook_5300529

pada 30 Desember 2017 10.45

Riau

Selamat datang di dapur saya. Suka banget makan dan praktekin resep baik dari buku maupun internet. Masaknya yang simpel dan gampang aja. Yang paling penting sesuai selera suami.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai cumi isi tahu with kentang Gulai cumi isi tahu with kentang

#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApronWeek3#TahuGoreng#MasakDariRumah#MakanDiRumahHappy Cooking 💕Wulan's Cooking Diary 💞

Wulan Gustri
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Sesuai permintaan ada yg minta dimasakin cumi isi tahu seperti biasanya.

Ria Mariana
Gulai cumi Isi tahu Gulai cumi Isi tahu

Resep turunan dari ibunda Rahimahullah,

Yulmi Atri, ummu Syasya
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Nina Noviana
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Beli cumi 20 ribu dapat 12 ekor. Lumayan banyak. Bosan dengan olahan cumi hitam akhirnya dibuat gulai cumi biar sekalian jadi sayur. Respon suami alhamdulillaah begitu senang. Dan ini pertama kalinya buat gulai dengan bahan alami. Sebelumnya pakai bumbu instan. Tidak kalah rasanya dengan yang instan 😁😊

Nurmaya Sari
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1

Diah Yulianti
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Punya cumi2 tapi bingung mo di buat apa.akhirnya pilihanku jatuh ke gulai..

Rahma Diawati
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

moriza velysia
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Bandung#(24)

Gazbiyya
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Terasa kembali ke ranah minang kalau masak menu yang satu ini biasanya cumi dimasak yang praktis tumis anak anak menyebut sayur got karena berwarna hitam kali ini agak repot tapi sesuai hasilnya anak anak suka menambah semangat #bikinramadanberkesan dengan menu nan jauh dimato

Puji Winarni
Gulai cumi isi Tahu Gulai cumi isi Tahu

Salah satu masakan di RM padang yg selalu saya pesan...lagi..lagi..dan lagi...biar puas yuk biji sendiri#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#KembalinyaGemesBund#PutriChristian

PutriChristian
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Seneng ngeliat nyaa genduttt genduttt kaya yg buat 😅

Ria Anggraini

Rekomendasi Resep Lainnya