Kari Ayam Sedap Praktis

Dwi idew
Dwi idew @cook_7512891
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongayam
  2. 500 ccsantan dari 1/2 kelapa sedang
  3. Bumbu yang dihaluskan:
  4. 2 ruaskunyit ukuran sedang
  5. 3 sendok makanketumbar
  6. 1 sendok tehlada
  7. 7 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 2 cmjahe, keprek
  11. Bumbu yg dimasukkan ke bumbu:
  12. 2 Batangsereh, ambil putihnya, keprek
  13. 3 lembarsalam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. Tahu/tempe sesuai selera (sy pakai tempe)
  16. secukupnyaKacang panjang
  17. 8 buahrawit merah, menurut selera
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. secukupnyaGula dan garam
  20. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Sisihkan

  2. 2

    Potong tahu/tempe, potong2 kacang panjang. Campurkan sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis hingga matang.

  4. 4

    Masukkan bahan/bumbu yg dicelupkan

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata, masukkan air tunggu hingga mendidih dan air surut.

  6. 6

    Masukkan santan, aduk agar tdk pecah

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih.

  8. 8

    Setelah lama mendidih, masukkan tempe/tahu dan kacang panjang dan cabe rawit merah.

  9. 9

    Tunggu sampai menyerap. Beri gula, garam, dan penyedap

  10. 10

    Kari siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi idew
Dwi idew @cook_7512891
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa