Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- 2
Σε ένα γυάλινο μπολ κόψτε την κουβερτούρα και κρατάμε 12 κομμάτια στην άκρη. Την υπόλοιπη κουβερτούρα την λιώνουμε με το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
- 3
Βγάζουμε την κουβερτούρα από το φουρνακι ρίχνουμε την ζάχαρη τα αυγά και το αλεύρι. Τα ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθουν τα υλικά.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικά φορμακια μέχρι την μέση αφού πρώτα τα έχουμε βουτυρώσει.
- 5
Προσθέστε από δύο κομμάτια κουβερτούρα στο κέντρο και καλυψτε με το υπόλοιπο μείγμα.
- 6
Ψήστε στο φούρνο για 10 λεπτά. Ξεφορμάρετε ή απολαύστε τα κατευθείαν από τα φορμακια...
Παρόμοιες συνταγές
-
Μάφιν Μπανάνα - Σοκολάτα Μάφιν Μπανάνα - Σοκολάτα
Τέλειος συνδυασμός μπανάνας - σοκολάτας!! Εύκολο στην παρασκευή του, Γευστικό "μάφιν", αγαπημένη γεύση των παιδιών για το πρωινό, το σχολείο, για τον απογευματινό καφέ!!! #δοκιμάζω Irene Charilaou -
Σοκολατένια μάφιν!! Σοκολατένια μάφιν!!
Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά και πεντανόστιμα!!Η συνταγή είναι από το e fresh!Με καρδιά 💓 σοκολάτα 🍫 Νικόλ_ -
Μάφιν μπανάνα σμέουρο!!! Μάφιν μπανάνα σμέουρο!!!
Η μικρή μου είναι ολιγόφαγη αλλά τα φρούτα τα τιμάει .. τώρα τον χειμώνα όμως μιας και οι επιλογές είναι λιγοστές, δεν τρώει αρκετά καθώς είναι λίγα και τα βαριέται. Γι αυτό λοιπόν και της φτιάχνω για τη βολτούλα ή για πρωινό μαφινάκια με μπανάνα και ότι άλλο βρω (το καλοκαίρι έχω πολύ περισσότερες επιλογές). Τώρα τον χειμώνα μπανάνα-αχλάδι ή μπανάνα-μήλο είναι οι συνηθισμένες επιλογές οπότε εγώ αποφάσισα για την αλλαγή να κάνω μπανάνα-σμεουρο! #παιδί Eleni -
Μάφιν σοκολάτας και πορτοκαλιού Μάφιν σοκολάτας και πορτοκαλιού
Είναι μαφινς με σοκολάτα και πορτοκάλι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν έχετε μίξερ, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, για να φτιάξετε το μείγμα για τα μαφιν και να ανακατεύετε σε χαμηλή ταχύτητα.Μπορείτε να διατηρήσετε το μείγμα στο ψυγείο άψητο για 2 μέρες.xris marko33
-
Ατομικά κεκάκια Μαντλέν σε φόρμα για μάφιν Ατομικά κεκάκια Μαντλέν σε φόρμα για μάφιν
Οίστρος σήμερα στην κουζίνα και είπα να δοκιμάσω μια πολύ παλιά γαλλική συνταγή για ατομικά κεκάκια από το 1700.Άλλοι τα λένε και μπισκότα. Είναι το πιο λογοτεχνικό γλυκό της γαλλικής κουζίνας, καθώς υπήρξε πηγή έμπνευσης του Marcel Proust στο πεζογράφημά του, Αναζητώντας τον Χαμένο Χρόνο.Η ιστορία λέει ότι κάποια καμαριέρα με το όνομα Μαντλέν αναπλήρωσε την τελευταία στιγμή τον ζαχαροπλάστη του δούκα της Λωρραίνης, ο οποίος θύμωσε κατά τη διάρκεια δείπνου που παραχωρούσε ο δούκας στον βασιλιά Λουδοβίκο 15ο και έφυγε παίρνοντας μαζί του το γλυκό! Πιεσμένη από τον χρόνο και τις συνθήκες, η Μαντλέν αποφάσισε να βασιστεί σε κάτι που γνώριζε καλά, τη συνταγή για κέικ της γιαγιάς της. Τα κεκάκια που έφτιαξε ενθουσίασαν τόσο πολύ τον δούκα και τον βασιλιά που ο πρώτος τους έδωσε το όνομα της δημιουργού τους και ο δεύτερος ζήτησε να πάρει μαζί του στο παλάτι. Μόλις οι μαντλέν έγιναν δημοφιλείς στους βασιλικούς κύκλους των Βερσαλλιών, όλοι ήθελαν να τις δοκιμάσουν.Συνδύασα διάφορες συνταγές που βρήκα στο Ίντερνετ. Τελικά κατέληξα σε μια από έναν ιστότοπο γνωστής μάρκας σοκολάτας που μου φάνηκε η πιο υγιεινή και φιλική προς τα παιδιά. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές, όπως η σοκολάτα και εξωτερικά και έφτιαξα τις δικές μου Μαντλέν σε φόρμες για μάφινς που σας τις κερνάω να τις απολαύσετε όλοι στην οικογένεια! Πρωί τα με το γάλα, μεσημέρι με τον καφέ ή τσάι ή βράδυ με το… χαμομήλι😊! Stella Stat -
Muffins με σοκολάτα και γλάσο σοκολάτας Muffins με σοκολάτα και γλάσο σοκολάτας
Πολύ γρήγορη συνταγή για εύκολα μάφινς! Θα τα λατρέψετε!Recipe by Teenagercooker Teenagercooker -
Μάφιν γίγας χωρίς μίξερ εύκολα και γρήγορα Μάφιν γίγας χωρίς μίξερ εύκολα και γρήγορα
Το ονόμασα μαφιν γιατί η υφή δεν είναι σαν κέικ.Νομιζω τετοιο μαφιν δεν έχετε ξανά φάει σίγουρα. Κατέληξα σε μεγάλο διοτι τελευταια στιγμή παρατήρησα πως δεν είχα μικρές φόρμες και έτσι ειπα να αυτοσχεδιάσω βγήκε κάτι σαν κέικ πολύ αφράτο.Είναι διαφορετικό και είναι για αυτούς που βιάζονται να φάνε ένα γλυκάκι νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή χωρίς πολλά πολλά Γιωτά Μουδράκη -
-
-
Μάφιν με ινδοκάρυδο Μάφιν με ινδοκάρυδο
Η καραντίνα με μαθητές στο σπίτι μας έκανε master & pastry chef!!! Αυτά τα κεϊκάκια ως εναλλακτική των μάφιν με αποξηραμένα φρούτα ήρθαν για να μείνουν!Βασική προϋπόθεση να τρελαίνεσαι για ινδοκάρυδο!!Τη συνταγή για τα μάφιν με αποξηραμένα φρούτα θα την βρεις 👉https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7404677-maphins-me-apoksiramena-phrouta?invite_token=FJaGwTT2VyJKSzraZq5Cxbxa&shared_at=1614416107#ινδοκάρυδο#κεκάκια #κεκάκια #μάφιν #μαφιν Χρυσή -
Ζέμπρο μάφιν Ζέμπρο μάφιν
Άρχισε ο μικρός μαρκουλης σχολείο και ετοίμασα 2 χρώμα μαφιν για πρωινό!!!# σχολείο marmal -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3943561
Σχόλια