Trong lúc đợi pâtes chín thì chuẩn bị thái các thứ nàoo

Thái nhỏ hành khô, bí ngòi xăt mỏng, ớt thái con chì hoặc thái miếng mỏng như mình cũng được

Thịt heo rửa sạch thái mỏng

Làm nóng chút dầu-> cho hành khô vào phi thơm-> cho thịt vào xào sơ, khô quá thì thêm ít nước

Đổ thịt ra đĩa-> cho ớt chuông và bí ngòi vào xào với 1tbs hạt nêm-> đổ lại thịt vào xào cùng-> nêm nếm thêm bột canh nếu nhạt

Răc thêm tiêu bày ra đĩa, lúc món ăn còn thật nóng thì răc emmental bào thêm cac loại lá khô nói ở trên lên trên rồi trộn, phải nóng nó mới chảy được phomai kéo thành sợi nha-> ngon quên sầuu

(Thực ra m chụp xong cái hình thì nguội ngăc nên lại hí hoáy bỏ lại vào nồi rồi mới cho fromage vào haha)