Mie Ayam Solo

Ini mie buah naga yg dibuat kmren, trus buat printilannya biar jadi mie ayam. Biasanya klo bikin mie ayam pake mie kering biasa. Kmren iseng2 buat mie basah dr 250gr tepung jadinya 4porsi mie ayam. Mie nya pake pewarna dr buah naga, tp setelah direbus memang warnanya jd pink muda& agak pudar begitu.. maklum.. kn pewarna alami, jd kalo ada yg jual mie organik direbus kok warna masih cetar aja brarti masih pke pewarna buatan yaa😂😂
Mie Ayam Solo
Ini mie buah naga yg dibuat kmren, trus buat printilannya biar jadi mie ayam. Biasanya klo bikin mie ayam pake mie kering biasa. Kmren iseng2 buat mie basah dr 250gr tepung jadinya 4porsi mie ayam. Mie nya pake pewarna dr buah naga, tp setelah direbus memang warnanya jd pink muda& agak pudar begitu.. maklum.. kn pewarna alami, jd kalo ada yg jual mie organik direbus kok warna masih cetar aja brarti masih pke pewarna buatan yaa😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong dadu. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum+bumbu pelengkap aduk rata. Masukkan potongan ayam, Tambahkan air secukupnya, beri garam+gula+kecap manis+irisan daun bawang.
- 3
Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Jgn lupa koreksi rasa. Semur ini rasanya harus medok yaa.. kental, pekat& bumbu harus berasa. Soalnya nnti msih dicampur air kaldu waktu penyajiannya.
- 4
Cara penyajian : Siapkan mangkok, tuang minyak ayam+ kecap + garam +kaldu bubuk.
- 5
Masukkan mie+sawi, aduk rata.
- 6
Beri ayam+kuah semur diatas mie, tuang kuah secukupnya, lalu taburi bawang merah goreng, acar ketimun. Sajikan dgn saus& sambal.
Resep Serupa
-
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Kesukaan penduduk rumah. Kalo topping masih ada, rebus mie lagi. Mie masih ada, masak ayam lagi. Gitu aja terus 😂😂 Arina Pramudita -
-
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Ga tau deh kenapa seneng banget mie ayam solo ini... rasa topping ayamnya manis apalagi kalau disertai telur puyuh atau bakso lengkap sudah.. Dari minggu kemarin sudah mencicil membuat pernik-pernik untuk pelengkap mie ayam ini, mulai dari Minyak Ayam, dan toping Ayam Semur/Kecap nya. Lumayan buat agak banyak jadi kalau pengin tinggal buat sendiri.Hemat bunda.. terlebih kami keluarga yang suka jajan jadinya buat sendiri. Nah kebetulan sabtu ini tema semaraknyaa ditentukan oleh mbak Neili dengan olahan makanan dan minuman khas Solo.. Aku setor ini ya mbak Neili semoga berkenan#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41 Kaianiandra -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Assalamualaikum...Selamat Pagi!!!Pagi ini, ga tau kenapa niat bgt bikin mie ayam solo. Padahal persiapan nya lumayan ribet, tapi niat udah bulat buat masak. Sebenarnya disini yg jual mie ayam solo banyak, tapi ga ada yg seenak masak sendiri. Alhamdulillah, hasilnya tidak mengecewakan 😅 Merie Prayatna Mazrial -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Mie ayam Solo biasanya beli, pas ada resep mie ayam ini, tiba2 aja pengin buat sendiri, ternyata enak ... 😀😀😀 Zahro Kitchen -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Anak2 paling suka sama mie ayam apalagi di kasih ceker..hemmmmz mantaaap#AntiRibet#SolusiSiSibuk Eka indah winarsih -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Udah lama juga ga bikin mie ayam solo ini. Pas lihat di tukang sayur ada mie buat mie ayam gitu akhirnya beli deh sama ayam juga buat bikin si mie ayam ini. Lagi males banget bikin mie homemade sendiri..HeheheResep saya lihat dari mba Dian Puspita. Sebenernya udah beberapa kali bikin mie ayam solo ini, abisnya uenak banget si..HihihiIni saya modif dikit dari resep asli.Ini salah satu makanan kesukaan mama, katanya enakan ini daripada beli di luaran sana. Hihi 🤭 Apalagi kalau pake mie homemade buatan sendiri.#MasakanUntukIbu#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Pecinta olahan mie?Kita terkadang lebih memilih menyantap mie dibandingkan nasi putih karena menganggap keduanya sama-sama sumber karbohidrat. Alasan lainnya karena cara memasaknya yang lebih mudah dan cepat, lebih bisa dikreasikan dengan makanan lain, juga karena mie terasa lebih lezat dan bervariasi.Salah satunya adalah Mie Ayam Solo ini, yang kali ini saya sajikan resepnya untuk Bunda coba praktekan di rumah 😉 Yuk, kita tengok apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya☺Source : ResepumikuResepumiku-modernid#cookpadcommunity_cilegon#pekanrayamie#pekanposbarsawi#pekanposbarmie Diana Nurjanah -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Sudah lama cookmark baru ada kesempatan bikin, pas kebetulan semua bahan ada dan satu rumah lagi pingin maem mie langsung deh bikin.Semua pada nambah , senangnya kangen maem mie ayam terobati😍😍Source: Dian Puspita#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaMie#MieAyamSolo#MasakanKhasSolo#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Di semua daerah, pasti ada mie ayam, dan walaupun secara umum penampilannya sama, tetapi masing-masing daerah memiliki kekhasan rasa. Tak terkecuali mie ayam khas daerah Solo, juga memiliki kekhasan rasa maupun tekstur dan kekenyalan mienya, yaitu toping ayamnya cenderung manis dan ada aroma rempahnya. Sedangkan untuk mie-nya terasa lebih lentur. Siang ini, ku mencobanya untuk dihidangkan buat putriku yang sedang mengisolasi diri secara mandiri, karena pulang kampung dari kota yang berstatus zona merah, sehingga dalam masa isolasi ini tidak puasa supaya suplemen-suplemen dan makanan bergizi dapat membuat tubuhnya tetap sehat. Slamet Sugeng Rahayu -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Saya ini suka mie ayam, waktu pindah rumah ke daerah baru eh.... Ternyata gak ada tukang jual mie ayam yang rasanya enak. Akhirnya puasa makan mie ayam sampe berbulan bulan. Suatu hari tetanggaku ngasih mie ayam, katanya bikin sendiri dan ternyata enak. Yaudah capsuz tanya resep dan nyobain bikin sendiri... Kata suami lebih enak dari mie ayam yg dijual dan lebih sehat karena no vetsin atau penyedap rasa... Sinta Prastya Al-Huda -
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Dengan semangat selalu ingin belajar, berusaha untuk selalu mencoba memasak sendiri menu masakan/ kue yang anak2 inginkan.Alhamdulillah memasak jadi menyenangkan 😍😍😍Berikut mencoba memasak mie ayam Solo dari resep mbak Dian .Source mbak Dian @cook_2392898#PejuangGoldenBatikApron#MgKe26 Ibu Tina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)