Tuna kuah asam pedas

Ayubonita23
Ayubonita23 @abonita21

Jadi ayah saya paling suka dimasakin ini katanya seger banget, dan masak ini lun hanya btuh 20-30menit karena kalau overcook ikannya jdi hancur

Tuna kuah asam pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Jadi ayah saya paling suka dimasakin ini katanya seger banget, dan masak ini lun hanya btuh 20-30menit karena kalau overcook ikannya jdi hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. Ikan(bisa tuna,tongkol,salem,cakalang,patin) bebas pokoknya
  3. Jeruk nipis (bisa dgnti belimbing wuluh atau asam jawa)
  4. Tomat hijau
  5. Daun bawang
  6. Serai
  7. Gula jawa
  8. Bumbu halus:
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Cabe
  12. Kemiri yang telah disangrai
  13. Kunir
  14. Lada
  15. Garam
  16. Kaldu ayam(bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu hingga halus, untuk serai bisa digeprek

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukkan ikan sebentar, lalu tambahkan air

  4. 4

    Masukkan perasan jeruk nipis(bisa dgnti belimbing wuluh atau air asam jawa) sambil masukkan gula jawa sedikit saja

  5. 5

    Tunggu sampai air mendidih

  6. 6

    Masukkan garam, lada bubuk, kaldu ayam(bisa skip)

  7. 7

    Tes rasa

  8. 8

    Masukkan tomat hijau dan daun bawang

  9. 9

    Sajikan.. Maaf pada fto saya ini saya tdk pake tomat hijau dan daun bawang(karena stok habis😂😂) jadi polosan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayubonita23
Ayubonita23 @abonita21
pada
saya selalu suka eksperimen tentang masakan, dan selalu suka sesuatu yang baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa