Estofado de carne

Un plato principal, que templa el cuerpo y sabe de maravilla.Lo puedes preparar con varios tipos de carne: cerdo, ternera o cordero.Este guiso se puede hacer en olla tradicional y también en olla express, con la diferencia de que en olla express pondremos menos cantidad de agua, ya que no consume tanto y cocinamos durante 20 minutos desde que bajamos el fuego.En este caso, la receta es con carne magra de cerdo y en olla tradicional.#platoprincipal#guiso#carne#calendario2026

Esta receta esta pensada para hacer con un robot de cocina o una olla exprés. De hacerla con una olla normal, los tiempos serán mayores.

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Una receta un poco laboriosa pero que merece realmente la pena. Olvidé poner 100 gr de zanahoria y otros 100 gr de champiñones. Se ponen junto con la cebolla y los pimientos picados

Esta receta de estofado de carne con patatas es ideal para el invierno.

Almuerzo preferido de mis nietos. Sencilla receta

Le encanta a mi peque y es muy nutritivo. Ideal para llevar al trabajo.#guiso #invierno #frio

Porque en los días de lluvia, ¿quién se resiste a un guiso tan nutritivo y saludable?

Normalmente le añado alcachofas, que le da muy buen sabor, pero cuando no hay, no hay.

Puedes poner tacos de carne de ternera o pavo. Supongo que con cerdo, pollo, gamo, jabalí , etc, también quedará bien, pero no lo he probado nunca

Este plato puede ser único debido a su contundencia, las verduras no las paso por la turmix, me gusta que se vea. La carne que usé fue filetes de aguja, te dejo a elección de la carne que más te guste.

Aunque todavía no hace mucho frío tenía ganas de comer algo bien caserío y comida de madre, jajaja… es que este estofado es receta de mi mama, ella lo hace buenísimo pero no usa tomate y súper fácil de hacer. Se los recomiendo amigas.

Hola un saludo a todos, este es un plato sencillísimo la verdad yo este plato lo hago con falda de costilla deshuesada de ternera, que es muy barata la verdad, pero si no sufrís la crisis pues comprar morcillo o jarrete. Esa es una de las ventajas de las carnicerías que puedes ir al mismo carnicero o carnicera, te aconsejara y la verdad cuando vayáis mucho aprenderéis a que partes de cada animal y que partes son para una comida; y otra cosa que si vais a un gran super de esos os venderán la carne empaquetada y a veces lo barato sale caro.