Semur Pedas Ati Rempela Ayam

Name: Semur Pedas Ati Rempela Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ati-rempela (sekitar 5 pasang); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; Seruas kunyit; Seruas jahe; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 keping gula merah; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Dapur Berdua @anggiadina

Jakarta Timur

Suka eneg kalo makan semur yang manis-manis, makanya ini saya tambahin cabe biar ada pedes-pedesnya dan menambah nafsu makan. Hehe

Lebih banyak

Semur Pedas Ati Rempela Ayam

Dapur Berdua @anggiadina

Jakarta Timur

Suka eneg kalo makan semur yang manis-manis, makanya ini saya tambahin cabe biar ada pedes-pedesnya dan menambah nafsu makan. Hehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

250 gramati-rempela (sekitar 5 pasang)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai rawit merah
1 sdtketumbar
2 buahkemiri
Seruaskunyit
Seruasjahe
1 lembardaun salam
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 kepinggula merah
3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ati-rempela, kemudian rebus setengah matang, sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, dan jahe
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe yang diiris, daun salam, daun jeruk, dan serai
4

Tambahkan air
5

Masukkan ati rempela dan setengah air sisa rebusannya
6

Tambahkan gula merah dan kecap manis
7

Tambahkan garam, gula, dan lada
8

Masak hingga matang dan kuah mengental
9

Koreksi rasa, siap disajikan sepenuh cinta :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mariianna Mikhailla

Ini saya hasil recook saya , terimakasih tuk resepnya😉

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Berdua @anggiadina

pada 12 Januari 2018 08.28

Jakarta Timur

masakan rumahan-inspirasi masak saya adalah hasil diskusi dengan suami, maka dapur ini kami namakan dapur berdua

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur Ampela Ati Ayam Pedas Semur Ampela Ati Ayam Pedas

Bosen dengan yang daging sapi,cari menu lain,kali ini tertarik sama ati ampela ayam di bikin bumbu semur,pedes,manis,gurih,tapi karena masaknya buat si kecil,jadi no cabai,yang jelas di makan sama nasi anget mantep...Si kecilpun pasti lahap...#AntiRibet

Aan Kristiana
Semur Ati Ampela Ayam Pedas Semur Ati Ampela Ayam Pedas

Sebenernya ini mirip sambal goreng ati cuman aku suka yang ada kuahnya jadi aku namai semur ati ampela 🤣🤭

Dapur Ibu Senandung
Semur Rempelo Ayam Pedas Semur Rempelo Ayam Pedas

Tadinya pengen buat tumis rempelo pake bumbu sambalado..tapi karna liat warnanya yg pucat diantara cabe merah...ditambahilah kecap,Pas nuang kecap..eeh kebanyakan...jadi deh dibuat semur aja😂😂

Wafa Cantiq
Semur Ati Ampela Ayam Pedas Semur Ati Ampela Ayam Pedas

Sifa Kitchen (Siti Fatimah Agustini)
Semur Ati Ampela Ayam Pedas Semur Ati Ampela Ayam Pedas

Mutia I. S
Semur Kecap Pedas Ati Ayam Semur Kecap Pedas Ati Ayam

Liburan saatnya masak2..Ada bahan ati ayam di frezer, biasanya aku buat ati kecap. Sekarang pingin ada sedikit variasi. Nemu resep semur ati ayam di resep Bango. Nyoba buat semur ini aja dan dimodif caranya dgn bumbu seadanya di dapur.. Alhamdulillah rasanya enak.. 😀😀

Dini Santi
Semur ati ampela ayam pedas manis Semur ati ampela ayam pedas manis

Musim hujan, enakan makan yang hangat dan ini juga makanan kegemaran si kecil. Jadi saya masakin menu ini. Biar hangat

hermiyantidesi
Semur rempelo ati ayam Semur rempelo ati ayam

Hasil recook dari bunda ervina dewi cristanti..Awalnya hanya coba2.. Ternyata enaknya bikin nagih

wienda dk
Semur pedas ayam Semur pedas ayam

My boy cerita kalau dia makan bawaan orangtua teman pondoknya semur ayam pedas dan rasanya enak banget ,,,bikinin lagi dong bu katanya...Baiklah cuzz kedapur

yelni faisal
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam

Semur ati coba coba cari resep dan bumbu yang ada di kulkas.

Santi Wulanndari
Semur Ati Ayam Semur Ati Ayam

dari kecil suka.a semur ati ayam, dulu Ibu yg bikin.in saya, skrg saya yg bikin.in anak.2..baik utk anak.2 yaa,, apa.lg rasa.a gak pedes, bisa sebagai MPAsi juga.#IbuPelindungSetia#WarisanIbu

Ellen's Kitchen
Semur Ayam Rempah Semur Ayam Rempah

Soo yummy! Ngingetin sama semur budheku yg aku makan jaman SD waktu liat bumbunya dan ternyata rasanyapun mirip ☺ guriiih berempaaah. Yay!Happy cooking!Selamat mencoba 🙌Source: Dhy/ Xanderskitchen

Rosa Redia

Rekomendasi Resep Lainnya