Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế: thịt gà thái lát. Xả đạp dập thái nhỏ, hàng tím bằm nhỏ, ớt thái nhỏ.
- 2
Ướp gia vị: cho thịt gà, 3/4 xả và hành tím băm, 1 quả ớt thái nhỏ, 1/2 gói ngũ vị hương, 1/2 gói bột cà ri, 1,2 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm ngon, hạt tiêu trộn đều nguyên liệu bọc kín để trong tủ mát từ 30 - 60 phút.
- 3
Chế biến: cho dầu vào chảo đợi dầu nóng cho 1/4 số hành tím và xả bằm vào đảo cho hơi vàng và dậy mùi. Tiếp đến cho tiếp phần gà đã ướp vào để lửa lớn đảo đều tay gà sẽ ngon hơn. Nêm lại gia vị tuy khẩu vị khi gà chín chị ra đĩa và trang trí tuy sở thích.
Các Món Tương Tự
-
-
Nấm xào ức gà Nấm xào ức gà
Món này cần chuẩn bị trước 30p ở khoảng ngâm nấm. Vì ở đây em sử dụng nấm khô. #bepvang Xuân Ánh -
Ức gà xào nấm đông cô Ức gà xào nấm đông cô
Những khi muốn mang cơm đi làm, mình thường nấu 1 món vừa có thịt vừa có rau củ. Mang cho gọn lại dễ ăn. Pichan -
-
-
-
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤 Lan Vy -
-
Thịt Dê Xào Lăn Thịt Dê Xào Lăn
#12ThangBepVuiVới hàm lượng sắt cao hơn, đồng thời, lượng chất béo bão hòa cũng như cholesterol ít hơn, thịt Dê là một loại nguyên liệu bổ dưỡng hơn nhiều loại thịt gia súc, gia cầm khác… Thêm vào đó, thịt Dê còn có khả năng giúp tăng cường sinh lực, đặc biệt với nam giới… Vì vậy, đây là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng và phổ biến ở một số đất nước như Nepal, Bangladesh, Sri Lanka, Pakistan, Ấn Độ và cả một số vùng ở Việt Nam…Trong tháng 11 này, mình xin giới thiệu một món ăn chế biến từ thịt Dê khá ngon và có thể dùng làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình. Đó là món Thịt Dê Xào Lăn…#ThitDeXaoLan#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3989899
Bình luận