Cigalas al horno
Me encantan es mi marisco favorito
Paso a paso
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En un vaso ponemos 2 dedos de aceite ralladura de un limón medio limón explimido sal y pimienta
- 2
Cogemos una fuente de horno y ponemos una capa de sal ponemos las cigalas encima y les echamos un poco de sal por encima un poco de pimienta un chorrito de aceite y un chorro de vinagre
- 3
Meter al horno ya precalentado a 180g unos 10 m en el horno
- 4
Cuando pasen 5 m sacar las cigalas y con una brocha untar bastante cada cigala con el aliño que hemos echo antes y volverlo a meter otros 5 m más
- 5
Una vez pasado los 10 m los sacamos volvemos a untar el aliño que nos ha quedado antes
- 6
Una vez echo esto emplatar y con el jugillo que a quedado en la bandeja del horno removerlo todo bien que se liguen los jugos y echar un poco de esos jugos encima e las cigalas a modo de salsa
- 7
On egin (buen provecho) veréis que rico esta la cola de cigala con el aliño aparte de rechupearla bien que es lo más rico 😋
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