Cigalas

Todo menos el arroz y los ingredientes secos, debe estar lavado y limpio, caldo de mariscos o de pescado natural hirviendo, Centollo o Txangurro, o buey de mar (cangrejo o Jaiba grande), tenazas o patas de jaibas, centollo, buey de mar o txangurro, gambas desvenadas, almejas medianas, mejillones medianos, cigalas pequeñas (langostinos ) (crayfish) son algo distintas a las nuestras como podéis ver pero igual de ricas y mas pequeñitas. desvenadas, caracol marino (no encontré en su concha, sólo su pulpa que fué la que usé), xipirones (calamares) limpios sin su tinta ni su pico y cortados en tacos no así los tentáculos, arroz bomba o calasparra ( de no haber arborio) sin lavar, pimiento verde cortado en gajos o tiras delgadas

pulpo cocido, gamba, mejjillones, mar, calamares, cigalas, pimiento verde, tomates rojos, cebolla, laurel, sal y pimienta, aceite y vinagre

garbanzos, remojados 12 horas, pimiento verde, rojo y amarillo, ajo, cebolla, sal, aceite, ajo y perejil en polvo, sal, papas 250 gr. Por persona, cigalas, gambones

bote de garbanzos (400 gr), cigalas, cebolla deshidratada, ajo en polvo, tomate frito, Sal marina, Aceite de oliva, Pimienta negra molida

pasta de fideuá, pimiento rojo, latas de caldo de peix, latas de agua, cebolla tierna, sepia sucia grande a trocitos, ajo, gordo de atún rojo, Sal, Aceite de oliva virgen extra

cigalas medianas, arroz redondo, cebolla tierna, Perejil, caldo de pescado o agua, Sal y pimienta

arroz redondo, agua, bacalao, bacalao, pimiento rojo, zanahorias, tomate maduro, ajos tiernos, Colorante alimentario, Pimentón dulce, Azúcar, Sal

fideos para fideuá, cigalas frescas, gambas, trozos de rape limpio, tomate maduro picado, ajo, Aceite de Olivia, Fumet de pescado, Perejil picado, Sal marina

arroz 🌾, cebollas 🧅, tomate 🍅, ajo asado 🧄, langostinos 🦐, cigalas por persona 🦞, papelillo de azafrán, pimentón 🥄, pimiento choricero 🥄, tomate concentrado 🥫, caldo, Aove 🥃

arroz bomba, calamares troceados congelados, cigalas, caldo de pescado, cebolla grande, pimiento verde, ajo, tomates de rama, pimentón dulce, vino blanco, Hebras de azafrán, Aceite de oliva

muslos y contramuslos, cigalas, manzana golden, galletas torradas, cebollas moradas, c/p de pimiento choricero, salsa de tomate, vermouth, Fumet de pescado, Sal, pimienta y AOVE

pimiento rojo, cebollita pequeña, ajo, Fideos medianos, Aceite de oliva virgen extra, cigalitas y, mejillones, tomate frito, vino blanco, fumet de pescado, Pimentón, Limón

Sepia limpia, Cigalas, Ajo, / 2 Cebolla grande, Pimiento rojo, Tomate natural, Vino blanco, Caldo de Pescado, Fideo fino del 0, Tinta Sepia, Aceite de Oliva Virgen, Sal y Perejil picado

Parte verde de puerro, cabezas y pieles de langostinos, Sepia sucia, cigalas, langostinos, Arroz cristalino, vino de Montilla, cebolla tierna, tomates de pera, pasta de tomate, ajo, Colorante o azafrán

patatas mona lisa, cigalas, langostinos, cebolla de Figueras, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, tomate de pera, salmorreta, Caldo de langostinos, agua de vino blanco

lomo de merluza o en rodajas, cigalas, guisantes cocidos, jamón o tocino, cebolla, panceta o tocino, ajo, cebolla, pulpa de ñora, tomate triturado, huevos, laurel

cigalas, ajos tiernos, ajo, Sal Maldon, Aceite de oliva

spaghettini garrofolo, cigalas, langostinos, cucharones de salsa de tomate casera, picada de ajo y perejil

Cigalas frescas, Aceite de oliva, ajo morado, Sal, Perejil, cayena, brandy

arroz, calabaza, apio, cigalas, langostinos, puerro, zanahorias, tomates, nata, Perejil fresco, Pimienta molida, Aceite

conejo a trozos, Cigalas, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, zanahorias, ajo, pimienta negra, clavo de olor, Ralladura de lima, agua de brandy, largo de vino blanco. (Yo, Montilla)

cigalas, cebolletas, tomates de pera, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, brandy (yo, Torres 10), vino de Montilla

calamares frescos, Arroz blanco cocido, langostinos crudos, cigalas, Cebolla mediana, Ajos, Vino blanco, Harina de rebozado, Aceite abundante para freír, Pimienta negra recién molida

muslos de pollo, cigalas, caldo de pollo, cebolla, tomates pequeños o tomate triturado, ajo, almendras, piñones, avellanas, pequeño de pan, chocolate negro, Perejil

cigalas, cebolla pequeña, ajos, tomate triturado, vino blanco, avellanas tostadas, agua, aceite, sal