Guiso de arroz con carne y verduras

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Fácil, económico y rápido de hacer!! especial para cualquier época del año!!

Guiso de arroz con carne y verduras

Fácil, económico y rápido de hacer!! especial para cualquier época del año!!

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Ingredientes

  1. 1 tazaArroz
  2. 2 tazasAgua
  3. 300 gr.Carne picada/molida
  4. 1zanahoria cortada en Cuadraditos
  5. 150 gr.Arvejas
  6. Morrón/pimiento cortado en Cuadraditos
  7. 1Cebolla
  8. A gusto: Pimienta, comino, condimento para arroz, pimentón en polvo, perejil, ajo

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla finamente picada, luego agregar el ajo, pimienta comino, condimento para arroz(amarillito) pimentón en polvo y dejar que se incorporen todos la ingredientes. Agregar la carne picada, a continuación las 2 tazas de agua, cuando rompa el hervor agregar el arroz, la zanahoria arvejas y morrón, agregar la sal y dejar hervir hasta que el arroz esté a punto. Si es necesario agregar un poquito más de agua para que no se seque el arroz, debe quedar jugoso, perejil picado y servir.

  2. 2

    Se puede acompañar con una guarnición de ensalada o simplemente solo.

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Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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