Canastas livianas con verduras

Dario Gonzalez
Dario Gonzalez @cook_4920126
Montevideo uruguay

Cena rápida y riquísima!!!

Canastas livianas con verduras

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Ingredientes

15 minutos
12 porciones
  1. 2cebollas
  2. 1 latachampiñones (115 gr)
  3. 150 grsjamón cocido
  4. 150queso sándwich en feta
  5. 1zanahoria
  6. 1 paquetetapas de empanada. (12 unds) aprox
  7. 1 cucharadamanteca
  8. 3huevos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sofritamos la cebolla con manteca, luego colocamos los champiñones. Y zanahoria rallada.

  2. 2

    Cuando este todo el sofrito pronto le agregamos el jamón y queso y esperamos al que el queso se derrita. Dejar reposar y enfriar.

  3. 3

    Colocar poco aceite en la bandeja de cupcakes y colocar la Masa de empanada. Dentro (dar forma de canasta). y cuando el sofrito este frío colocar dentro de las canastitas!!

  4. 4

    Luego agregamos a cada canastita los huevos batidos (un poco a cada uno) para aglutinar el sofrito., utilizar huevo tamb para pintar las canastitas.

  5. 5

    Llevar al horno, temperatura media (200°) 15 min aprox. Hasta que quede doradas. Dejar enfriar para desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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