Cá ngừ kho thơm cay nồng

Nguyen Phuong Nam
Nguyen Phuong Nam @cook_9390985

Món này mình học từ cô bạn xứ Quảng, có gia giảm thêm tí cách nấu của mình nên nửa Nam nửa Trung! Món ăn rất ngon nhất là khi trời mưa lạnh hoặc ngày cuối năm bận rộn làm món tết!

Cá ngừ kho thơm cay nồng

29 bếp khác đang định nấu món này

Món này mình học từ cô bạn xứ Quảng, có gia giảm thêm tí cách nấu của mình nên nửa Nam nửa Trung! Món ăn rất ngon nhất là khi trời mưa lạnh hoặc ngày cuối năm bận rộn làm món tết!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

6 người
  1. 1 concá ngừ tươi
  2. 1 tráidừa xiêm
  3. 1 tráithơm
  4. 5 củhành
  5. 1 củtỏi
  6. Ớt
  7. 1 nắm hành lá lấy phần trắng!
  8. 1 kgBún
  9. Gia vị, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Giã hành tỏi, đầu hành trắng

  2. 2

    Phi thơm hành tỏi và ớt

  3. 3

    Cho nước dừa vào nồi nấu sôi sau đó để lửa nhỏ riu riu

  4. 4

    Xào thơm

  5. 5

    Chiên cháy cạnh cá cho thơm! Trước khi chien rửa cá với muối và chanh cho thịt trắng và thơm!

  6. 6

    Cho thơm vào nồi

  7. 7

    Cho cá vào nấu lửa riu riu. Nêm nếm cho vừa ăn với gia vị và nước mắm! Cách nêm này thích hợp người cao huyet áp vì không nhiều muối nhưng vẫn đậm đà! Cá ăn với cơm hay bún tuỳ thích! Nhung ngon nhất là ăn với bún và rau cải non

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyen Phuong Nam
Nguyen Phuong Nam @cook_9390985
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự