Iguana en mole oaxaqueño
Riquísimo platillo exótico
Paso a paso
- 1
1/2 kilo de mole en pasta
- 2
La iguana la pones a cocer en agua con cebolla ajo laurel tomillo y sal
- 3
El mole lo disuelves con el mismo caldo de la iguana ya bien hecha la mezcla del mole le ponemos la iguana ya cocida y dejamos que hierva por unos 15 minutos y listo
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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