Mie celor udang palembang

Siti Komariyah
Siti Komariyah @cook_7786993
Bekasi - Jawa Barat

Resep ini jadi menu favorit buat sarapan suami 😍😍, apalagi kalo pagi-pagi hujan mulu😂😂. Resep ini saya peroleh dari bungkus "cap ayam 2 telor" yang ditulis oleh alm. pak Bondan Winarno.
Rasanya enak banget, seger dan berbagai macam rasa saat sudah dimakan.. 😋😋

Mie celor udang palembang

34 orang berencana membuat resep ini

Resep ini jadi menu favorit buat sarapan suami 😍😍, apalagi kalo pagi-pagi hujan mulu😂😂. Resep ini saya peroleh dari bungkus "cap ayam 2 telor" yang ditulis oleh alm. pak Bondan Winarno.
Rasanya enak banget, seger dan berbagai macam rasa saat sudah dimakan.. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 3 kepingMie telor
  2. Δ^ Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang putih
  4. 15 siungbawang merah
  5. 3 ruas ibu jarikunyit (me:kunyit bubuk 1 sdt)
  6. 10 pcskemiri
  7. 1 sdtterasi
  8. 5 pcscabe merah besar (optional)
  9. Δ^ Bumbu lain :
  10. 4 lbrdaun salam
  11. 3 btgsereh
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 4 lbrdaun jeruk
  14. 250 grudang (me: 100gr)
  15. 1,5 literair
  16. 100 mlsantan
  17. 20 grtauge (me: 100gr krn suami suka bgt tauge)
  18. secukupnyaGaram, gula dan lada
  19. Δ^ Pelengkap :
  20. 1 pcsjeruk kunci
  21. 1 btgdaun bawang iris tipis
  22. 1buat tomat iris tipis
  23. secukupnyaTelur rebus
  24. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga tanak

  2. 2

    Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk rata

  3. 3

    Masukkan udang dan tambahkan air

  4. 4

    Masukkan mie telor, rebus hingga matang

  5. 5

    Masukkan santan dan tauge, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, lada, perasan jeruk kunci dan irisan daun bawang. Koreksi rasa

  7. 7

    Siap disajikan dengan tambahan potongan tomat, telur rebus dan daun bawang.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Komariyah
Siti Komariyah @cook_7786993
pada
Bekasi - Jawa Barat
Istri yg belajar dan suka memasak, untuk menyenangkan suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa