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Ingredientes

  1. 6nopales cocidos y cortados en cubitos
  2. 4jitomates asados
  3. 1 dienteajo
  4. 1/2 tazagranos de elote cocidos
  5. 2chiles serranos
  6. 2 cucharadascilantro picado
  7. 1 tazaqueso panela
  8. Aceite
  9. Sal y pimienta negra
  10. 1/2 litrocaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Licúa los jitomates, el diente de ajo y la cebolla.

  2. 2

    En una cacerola calienta el aceite y vierte el jitomate con un colador. Espera a que cambie de color.

  3. 3

    Agrega el cilantro, el elote cocido y los chiles serranos. Sazona con sal y pimienta y espera a que suelte el hervor.

  4. 4

    Añade los nopales y espera 5 minutos.

  5. 5

    Sirve en un plato y coloca el queso panela en cubitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maine Santillán
Maine Santillán @mainesantillan
No soy chef pero amo la comida. 🙃😋Aquí encontrarás platillos sencillitos para principiantes.😊 Si realizas alguna de mis recetas me gustaría ver tus resultados. 😍
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