Gulai ampela ati

fitri_tj
fitri_tj @fitri_cookpad21
Surabaya

Ini gulainya isi ampela ati ayam jd agak kering kuahnya .. nyemek2 gitu 😂

Gulai ampela ati

6 orang berencana membuat resep ini

Ini gulainya isi ampela ati ayam jd agak kering kuahnya .. nyemek2 gitu 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgampela ati (rebus + daun jeruk 2 lb, tiriskan)
  2. 2 bhkentang (iris kmdn goreng)
  3. 5 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 3 bhcabe merah besar
  6. 5 bhcabe rawit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 stketumbar
  10. 2 bhkemiri sangrai
  11. 2 btgsereh
  12. 1 ruaslengkuas geprak
  13. 2lb daun jeruk
  14. 250 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus bawang merah bawang putih duo cabe kemiri ketumbar jahe kunyit lalu tumis hingga harum

  2. 2

    Tambahkan daun jeruk sereh dan lengkuas masak hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ampela ati yg sdh direbus td aduk sebentar tambahkan santan dan kentang

  4. 4

    Bumbui dg garam gula merica masak lagi hingga kuah menyusut

  5. 5

    Tes rasa.. angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri_tj
fitri_tj @fitri_cookpad21
pada
Surabaya
happy mommy who has two a lovely children
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa