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Ingredientes

  1. 1 bandejaportobello o 8 portobello
  2. 1plato hondo de macarrones es mi medida para cuatro personas
  3. Aceite
  4. Nuez de mantequilla
  5. Sal
  6. 1 cucharada soperaharina de arroz
  7. 1 pastillaAvecrem de verduras
  8. 4ajos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir agua con sal, aceite y la pastilla avecrem, cuando hierva echamos los macarrones unos 10 minutos, los volamos y reservamos, el caldo también lo reservamos aparte

  2. 2

    Mientras tanto en una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente echamos los ajos picados, cuando empiecen a coger color echamos las setas buen picadas, cuando hayan perdido su agua, echamos la nuez de la mantequilla y ponemos la harina de arroz mezclamos bien y sin dejar de mezclar añadimos un cazo del caldo, seguimos mezclando y si vemos que queda muy espeso añadimos otro cazo, cuando vemos que la salsa a cogido su textura, añadimos los macarrones y lo mezclamos todo bien y servimos

  3. 3

    Si queremos podemos echar un poco de queso rallado a gusto del consumidor.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Quim
Quim @cook_9858988
Mataró
Me gusta la cocina, en mis ratos libres es lo que me desestresa
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