Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteláminas para lasaña
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria
  4. 400 grchampiñón portobello
  5. 200 mlsalsa bechamel
  6. 40 mlPedro Ximénez
  7. 200 mlnata para cocinar
  8. 1mozzarella fresca
  9. 100 grqueso rallado para gratinar
  10. Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pochamos la mitad de la cebolla picada junto con la zanahoria. Cuando estén blandas las verduras añadimos los champiñones limpio y picados muy finitos. Dejamos cocinar unos minutos y salpimentamos. Incluimos la bechamel, removemos y reservamos.

  2. 2

    Rehogamos la otra media cebolla picada, cuando esté transparente añadimos el Pedro Ximénez, reducimos el alcohol y echamos la nata para cocinar, salpimentamos y removemos.

  3. 3

    En una bandeja para horno montamos una capa de láminas para lasaña, para las cuales habremos seguido instrucciones del paquete. Encima colocamos una capa con la mitad del relleno de champiñones, otra capa de pasta, encima cubrimos con la mozzarella cortada en rodajas, ponemos otra capa de pasta, ponemos la otra mitad del relleno, la última capa de pasta y por último cubrimos con la salsa.

  4. 4

    Por encima espolvoreamos con el queso rallado y metemos al horno precalentado 6-8 minutos a 220°. Sacamos, cortamos y servimos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Comentarios

Recetas similares