Macarrones con boletus

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Con los boletus que me sobraron ayer pensé en hacer estos macarrones.
La verdad que la pasta es muy versátil combina muy bien con casi todos los ingredientes.

#LoCocinoNoLotiro

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Ingredientes

45 min
1 ración
  1. Macarrones
  2. Boletus
  3. Bacon
  4. 1/2cebolla
  5. 200 mlnata para cocinar
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta
  8. Sal

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Lavamos y picamos la cebolla en brunoise y la añadimos a una sartén caliente con un chorreón de aceite de oliva

  2. 2

    Mientras llenamos un cazo con agua y lo ponemos a hervir, cuando lo haga añadiremos los macarrones y los cocinaremos según fabricante

  3. 3

    Cortamos las setas y las añadimos a la sartén cuando la cebolla esté transparente. A continuación el bacon

  4. 4

    Dejamos que se haga todo y echamos la nata y dejamos que se cocine. Salpimentamos

  5. 5

    Escurrimos los macarrones, los ponemos en un plato y los acompañamos con la nata. Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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