Patatas asadas al horno con especias
Siempre me han gustado las patatas asadas, pero me parecía muy pesado estar 1 hora haciéndolas al horno así que... ¡Aquí tenéis! Una receta tanto de acompañante con algún tipo de carne, un aperitivo en una noche de Netflix e inclusive ellas solitas! Además es una receta fácil y sana 💕
Patatas asadas al horno con especias
Siempre me han gustado las patatas asadas, pero me parecía muy pesado estar 1 hora haciéndolas al horno así que... ¡Aquí tenéis! Una receta tanto de acompañante con algún tipo de carne, un aperitivo en una noche de Netflix e inclusive ellas solitas! Además es una receta fácil y sana 💕
Paso a paso
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Lavar bien las patatas y quitar imperfecciones. Cortar a cuadrados grandes o gajos alargados.
- 2
En una olla con agua echamos las especias al gusto (con una hoja de laurel basta, el sabor es muy fuerte) y las llevamos a ebullición (hervir)
- 3
Dejar hervir durante unos 10/15 minutos hasta que estén blandas. Mientras hierve en un tazón, echamos los 50 ml de aceite de oliva (en mi caso virgen extra) y especias al gusto.
- 4
Precalentamos el horno a 180°/190°. En una bandeja apta para horno colocamos un papel vegetal (o encerado) apto para horno y esparcimos las patatas, rociamos con el aceite con especias y unos 10 minutos después se sacan.
- 5
Y listas para servir! ¡Qué aproveche! 😄
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Marta Ardavin -
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