Soufflé de pencas de acelgas

Yeni Gonzalez Escobar
Yeni Gonzalez Escobar @cook_9153769
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 atadopencas
  2. 3 fetasjamón cocido
  3. 3 fetasqueso de máquina
  4. 1huevo
  5. Salsa blanca
  6. 1 trocitoqueso muzzarella
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las pencas, escurrir y enfriar.... Batir 1 huevo añadir el jamón y el queso de máquina, más el queso muzzarella, hacer la salsa blanca, la hice con 50ml de leche, 2cdtas de maícena y 1 pizca de nuez moscada, mezclar todo, volcar en un recipiente aceite y hornear espero les guste...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yeni Gonzalez Escobar
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