Mie ayam kampung
anak2 drumah suka bgt ayam goreng.. jd kmrn beli 3 ayam bagian bawah (patah atas n bawah plus ceker).. jadi dapet 6 paha atas, 6paha bawah n 6 ceker.. pahanya d simpan utk d goreng.. sisanya saya bikin utk mie ayam ini..
Mie ayam kampung
anak2 drumah suka bgt ayam goreng.. jd kmrn beli 3 ayam bagian bawah (patah atas n bawah plus ceker).. jadi dapet 6 paha atas, 6paha bawah n 6 ceker.. pahanya d simpan utk d goreng.. sisanya saya bikin utk mie ayam ini..
Cara Membuat
- 1
Blender semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, daun bawang dan bawang bombay.. lalu tumis sampai harum
- 2
Masukan sisa bahan daun jeruk, daun salam, serai dan ayam. aduk sampai bumbu rata tambah kan air sampai menutupi ayam
- 3
Tambahkan kecap manis, sedikit penyedap rasa ayam, tutup dan biarkan meresap.. sesekali buka n cek rasa. setelah air mulai nyusut masukan irisan bawang bombay dan daun bawang sampai layu
- 4
Setelah matang ayam tadi, ambil minyaknya sisihkan di mangkuk terpisah
- 5
Minyak bawang.. goreng semua bahan yg sudah d iris.. stlh matang simpan minyaknya n bawang yg td sdh d goreng saya gunakan untuk buat kuah
- 6
Kuah.. rebus air secukupnya,, setelah mendidih masukan bawang goreng td tambahkan penyedap, bakso ayam lalu cek rasa. tambahkan irisan daun bawang n simpan
- 7
Sambal.. rebus rawit dan cabe merah. setelah layu ulek beri garam gula dan air matang.
- 8
Masukan 1 sendok minyak ayam, 1 sendok minyak bawang lalu aduk. masukan mie yg sudah d rebus beserta sawi dan tauge, ayam dan sambal. masukan bakso beserta kuahnya bila suka
Resep Serupa
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Kangen jajan mie ayam.. Mo beli d luar tapi merasa insecure sama keadaan..Jadilah bikin sendiri aja..
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Pernah posting mie ayam jamur kali ini posting lagi mie ayam kampung , ayam nya di masak pake kunyit DLL dan pake pangsit goreng , keliatan nya ribet tapi pas masak simple kök, sabar aja kuncinya pas. Mau Makan tarik napas dulu sebelum Berdoa ( hehehe )
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Klo ditanya makanan favoritku apa, ya mi ayam. Im crazy about noodles! Bahaya banget kan ya. Jajan sembarangan udh bukan option lagi. Mending bikin sendiri. Jadi rahasia bumbunya adalaaahhhh pakai bumbu bekas ungkep ayam 👻 hasilnya jadi lebih penuh rasaa.... Gurih krn dari kaldu ayam beneran. Sampe kaget sendiri pas makan 😋😋 utk bumbu ungkep ayam yg lebih detail ada di resep "ayam goreng basah" saya ya. Tp tenang... Tetep ditulis disini kok. Klo utk mie, belom punya keberanian bikin sendiri jd beli mie telor aja 😜
-
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Mie ayam ini bukan dr ayam kampung ya.. tp mie ayam yg dijual dikampung2 alias mie ayam mamang2. Warnanya lbh kuning krn suami saya lbh suka yg begini ketimbang yg coklat krn banyak kecap 🤭.masak sesuai selera lidah orang rumah. Bs dimodifikasi sendiri ya bunsay 🥰
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Saya itu paling suka mie ayam kampung atau mie ayam yg suka ada di mamang baso yg bumbunya coklat, pekat, dan melimpah. Tapi kalau beli diluar itu menurut saya jarang yg rasanya nampoll pasti ada kurang kurang rasanya. Apalagi saya kan sukanya kalau makan masakan itu yg bumbunya medok ledeug gituuu....akhirnya bikin aja dehhhh. Biasanya kalau beli mie ayam pasti saya kasih banyak tambahan kecap, garam, saos dll tapi mie ayam ini udah passssss rasanya dr ayamnya saya juga bikin simple gapake minyak ayam he he krn mager hihihi, terus ini ayam yg saya pake cuma 1/4 kilo krn memang adanya dikulkas segitu jadi di bumbu ayamnya saya masukan banyak batang daun bawang dan kol!! Bisa juga ditambahkan batang sawi, Aneh ya??? Tapi bikin bumbu ayamya makin kaya rasa menurut saya,lebih wangi hihi.....enjoyyy 😆😆
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Tadi buat mie ayam yang dibayangin mie ayam abang abang lewatttt gituu bun...eh ga foto fotoo bahanyaaaaYaudahh aku tulisin resepnya ya bunnnn foto juga ganiatt maaf ya bunnn tapi semoga resepnya bergunaa...cuss bunn endul endull
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
#dirumahaja yg sudah lama dan jadi bosan banget, mau jajan di luar jg takut akhirnya semua Harus bisa buat sendiri demi menyalurkan hobi makan 🤣🤣🤣hari ini saya buat mie ayam (yg biasanya beli di dkt bekas sekolahan anak saya zaman SD), rasanya manis gimana gituuuu, ternyata pas bikin enak banget mantemannnnn, sy bahagiaaa jadinya #lebay
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Tadi pagi bingung mau masak apa lg bosan makan nasi belanja deh mie buat mie ayam , langsung eksekusi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Anakku ngambek minta makan indomie terus nah daripada makan indomie mulu jdnya aku bikin mie ayam dengan bahan yg ada dirumah
-
Mie Ayam kampung Mie Ayam kampung
Maksudnya Mie ayam kampung,bukan gunakan ayam kampung ya...jika mie ayam kampung,bumbu ayam mirip semur,dan berkuah coklat,Mie ayam cina, ayam nya warna pucat ,namanya apapun tetep makanan favorit kita,apalagi anakku,suka banget kalau aku masak mie ayam,rasanya enak ...kata anak dan suami 😜.mie ayam ini juga suka aku jual dikantor,kalau pas mau dan ada yg pesen barengan.Bisa dicoba ini buat jualan siapa tahu menginspirasiYuk...dicoba.sambil cari uang tambahan 👏👏👏🤗 seporsi 15.000 dgn baso 2 pcs,akan kembali modal plus untung 45%-50%#pengenjualan#PMP
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Sejak ikut terapy mktm.sdh lama ga jajan mie ayam.jd kemaren nyobain buat mie sendiri dan alhamdulillah berhasil.tinggal bikin topingannya sendiri.yg pasti mie beserta topingnya bnr2 no kimsin.jd aman bgt bg penderita sakit maupun yg sdg ikutan terapy pengobatan..#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_borneo.id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar