Torre de aguacate, tomate y nueces
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Una deliciosa ensalada para los diabéticos y mantener la línea.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las aguacates por la mitad y retira el hueso. Quita la cáscara con la ayuda de una cuchara metida por los bordes entre la pulpa y la cáscara. Corta la pulpa de aguacate en dados pequeños y rocía con zumo de limón.
- 2
Pela los tomates y córtalas en dados pequeños. Pica las nueces y las pencas de apio por separado.
- 3
Coloca el aros en un plato y añade un cuarto de los tomates. Aprieta un poco muele granos pimienta negra. En medio un cuarto de las nueces y encima los aguacates con las pencas de apio mezcladas. Aprieta un poco para que no se derrumba el torre después de quitar el aros.
- 4
Exprimir más zumo de limón, riega con un hilo aceite de oliva prensando en frío no amargo, muele granos pimienta negra y añade sal en escamas.
- 5
Saca el aros y sigue igual y monta los torres que queda.
- 6
- 7
Acompañar la ensalada con unas Crakers de Espelta tipo Bachman
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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