เค้กกล้วยหอมเนยสด

NCooking
NCooking @cook_10140151
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสง 80 กรัม
  2. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  3. โซดา 1/4 ช้อนชา
  4. เนยสด 55 กรัม
  5. น้ำตาลทราย 55 กรัม
  6. วนิลา 1/4 ช้อนชา
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. กล้วยบด 120 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา

  2. 2

    ใช้ตระกร้อมือ คนๆเนยจนเนียน ทะยอยใส่น้ำตาล ทีละช้อน (เทคนิค เอาเนยออกจากตู้เย็น เวฟ 15 วิ ทำให้เนยนิ่ม, คนเนยกับ น้ำตาลจนเป็นครีม ถ้าเหลวไป เอาไปแช่ช่องแข็ง 2-3 นาที ให้เนยแข็งขึ้น ถ้าเนยเหลว ใส่ไข่จะเป็นลิ่มๆ ไม่เนียนขาว)

  3. 3

    ทะยอยใส่ไข่ในเนย ทีละช้อน คนจนเนียน ใส่วนิลา

  4. 4

    ใส่แป้ง สลับ กล้วยบด

  5. 5

    อบ 200 องศา 15-20 นาที จนสีทองสวย (จะอบทันที หรือแช่ส่วนผสม ในตู้เย็น 1คืน แล้วค่อยอบก็ได้)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
NCooking
NCooking @cook_10140151
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน