Mixar el garbanzo con el ajo, perejil, albahaca y un huevo batido.

A la mezcla le agrego los 50 gr de avena y mezclo bien.

Llevo a la heladera por 30 minutos.

Al sacar de la heladera armo bilitas y las pongo dentro de una bolsa de nylon y luego las aplasto para darle forma.

Con su forma redondeadas las pongo con mucho cuidado en un plato 30 min más en la heladera.

Luego las saco y las paso por un huevo batido diluido con la leche y las empano en el rebozador que voy a armar de pan rallado y gérmen.

Horno fuerte por 20 min y las doy vuelta. Yo uso rocío vegetal para que no se peguen.

Y voi la!! un éxito de verano

El secreto está en darle frío a la mezcla y manipularlas con cuidado, pero si se puede!!!💪💪💪