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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 90 gramosmantequilla
  2. 2filetitos de salmón
  3. 4 dientesajo
  4. al gustosal/Pimienta
  5. 2 pzszanahoria
  6. 2pzs calabacitas
  7. 1 manojitoespinaca
  8. 5 pzsaceituna negras

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Picar el ajo finamente y agregarlo a la mantequilla, funcionar los dos ingredientes derritiendo la mantequilla y agregar sal al gusto

  2. 2

    Poner el pescado (en este caso salmón) sobre papel metálico, agregar las verduras ya picadas y añadir las aceitunas y la mantequilla sobre el todo los ingredientes, agregar un poco más de sal y pimienta, y envolver el pescado

  3. 3

    Por último meter en el horno a 120℃ por alrededor de 12 minutos. Y listo

  4. 4

    Nota: las verduras quedarán al dente sin perder sus propiedades.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mauricio De La Peña
Mauricio De La Peña @cook_1808012
mexico
instagram.com/mauricio.dlp.olz
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