Arroz al wok

Adriana Garavito
Adriana Garavito @cook_6475596

Ideal para un día de domingo en familia 💕

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Ingredientes

  1. Calabacín amarillo y verde finalmente picado en Julianas
  2. Pimientos rojos. y verdes finalmente picados en Julianas
  3. Espárragos verdes previamente pasados por agua hasta que verdes
  4. Cebolla roja picada en julianas
  5. Ajonjolí semillas
  6. Opcional proteína como jamón ahumado finamente picado
  7. Arroz blanco previamente secado en agua.
  8. Aceite de ajonjolí
  9. Salsa soya
  10. 1 pizcaSal al jgsto. Recuerda que la soya es salada

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír todos los vegetales en un wok aplicando un chorrito de aceite de ajonjolí y una pizca de sal..

  2. 2

    Incorporar la proteína y un chorro de aceite de soya hasta que esté todo dorado.. si eres Vegatariano omitir la proteína animal.. puede ser champiñones..

  3. 3

    Añadir a la mezcla el ajonjolí en semilla y el Arroz blanco

  4. 4

    Revólver en wok en fuego lento hasta que esté listo.. el aroma te lo indicará..

  5. 5

    Servir con un tazón hondo y espolvorear semillitas de ajonjolí

  6. 6

    Disfrutar en familia con un trago de sake !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Adriana Garavito
Adriana Garavito @cook_6475596

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