Albóndigas veganas de berenjenas 🍆💜

Tipshealthy&Yoga
Tipshealthy&Yoga @cook_11747087

Estás riquísimas y sanas berenjenas se convierten en albóndigas..un manjar!

Albóndigas veganas de berenjenas 🍆💜

Estás riquísimas y sanas berenjenas se convierten en albóndigas..un manjar!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 3berenjenas
  2. 1/2 tazapan rallado
  3. Especies a gusto: provenzal, orégano y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas finitas en forma vertical y dejarlas reposar 30 minutos con sal gruesa.

  2. 2

    Cocinar vuelta y vuelta en Essen o plancha.

  3. 3

    Una vez cocidas procesar y cuando se hace una pasta homogénea espolvorear el pan rallado.

  4. 4

    Cocinar las albóndigas hasta que se doren, retirarlas y en la misma olla calentar la salsa e incorporar las albóndigas a la salsa.Cocinar 10 minutos.

  5. 5

    Servir con casancrem y queso de rallar y decorar con hojitas de albahaca 😊

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tipshealthy&Yoga
Tipshealthy&Yoga @cook_11747087

Comentarios

Recetas similares