Gỏi sò huyết Thái
Một món ăn dễ làm dễ ăn, phù hợp với mọi "hoàn cảnh" sáng trưa chiều tối :) với nhiều màu sắc bắt mắt kích thích vị giác, mà lại không mất nhiều thời gian để làm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sò huyết mua loại đã được làm sạch vỏ, đem về ngâm với nước muối loãng cùng với 2 quả ớt cắt nhỏ ít nhất 30 phút để sò huyết nhả bớt cát. Sơ chế các nguyên liệu khác: cà rốt, ớt sừng xanh đỏ cắt sợi ngắn; hành tây, hành tím, tắc, sả cắt lát mỏng; lá chanh thái sợi mỏng; cà chua bi cắt đôi; chanh cắt thành những miếng nhỏ; húng lủi rửa sạch.
- 2
Nấu nước sôi, cho vào 15ml (1 muỗng canh) giấm gạo, sau đó cho sò huyết vào trụng sơ 40 giây. Xả sò huyết qua nước lạnh rồi tách bỏ vỏ.
- 3
Làm nước mắm trộn gỏi: đầu tiên cho ớt và tỏi vào cối giã cho nát. Sau đó thêm đường, dùng chày giã cho đường tan ra, thêm nước cốt me và nước mắm, khuấy đều cho tất cả hòa quyện.
- 4
Rưới nước mắm trộn gỏi lên trên sò huyết và rau củ rồi trộn đều tất cả. Tiếp theo cho lá húng lũi vào (hoặc thêm miến vào nếu thích)
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
-
Gỏi bò cà pháo (gỏi bò Campuchia) Gỏi bò cà pháo (gỏi bò Campuchia)
Một trong hiếm hoi những món gỏi em iu thik! Ăn vừa ngon, vừa mát, tối nay 2 vợ chồng ăn za khỏi nấu cơm ^^
-
Gỏi xoài khô mực Gỏi xoài khô mực
Ra vườn thấy hai quả xoài chưa chín nhưng đã rụng, chắc là tại cơn gió tối qua. Em nảy ra ý tưởng làm món gì đó từ xoài. Lục tủ lạnh thấy khô mực nhà phơi, em hào hứng gọi mẹ hỏi cách chế biến món GỎI XOÀI KHÔ MỰC.Món này nguyên liệu đơn giản, dễ làm thích hợp cho cánh mày râu uống bia, cũng không kém phần hấp dẫn cho chị em mình. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay thích hợp với những ngày mưa sắp đến.Xin chia sẻ cùng các anh chị.
-
-
Gỏi Ngũ Sắc Gỏi Ngũ Sắc
Ăn thực dưỡng hay ăn chay nhầm mục đích thanh lọc cơ thể. Bảo vệ môi trường và giúp cho cơ thể nạp nhiều vitamin. Món gỏi ngũ sắc bao gồm nguyên liệu từ rau củ quả chứ nhiều vitamin và màu sắc hấp dẫn người ăn. Hi vọng các bạn sẽ thích món gỏi này!!
-
Cháo sò huyết Cháo sò huyết
Cháo này có nhiều cách nấu, nhưng mình thích cách ăn với rau má và mướp. Cháo sò huyết đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ con, người già và phụ nữ có thai.
Huynh Thong Nhat -
-
Gỏi sắc màu (gỏi ngũ sắc) Gỏi sắc màu (gỏi ngũ sắc)
Mình làm nhiều hơn 5 màu nên gọi là sắc màu :)) minhdinh0104 -
Gỏi Nha Đam trộn tôm Gỏi Nha Đam trộn tôm
Gỏi Tôm nha đam rất tốt cho cơ thể đặc biệt là phụ nữ giúp giữ dáng, đẹp da , thích hợp để ăn kiêng và cách làm thì vô cùng đơn giản
-
Bình luận (2)