Cerdo encacahuatado San Valentín

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Receta de familia usada para festejar, en casa siempre fue buffet o taquizas , por que nunca se sabía quien llegaba
Cerdo encacahuatado San Valentín
Receta de familia usada para festejar, en casa siempre fue buffet o taquizas , por que nunca se sabía quien llegaba
Paso a paso
- 1
En una cazuela grande a fuego medio poner manteca a calentar, sofreír la carne por quince minutos sin dejar de mover. Enseguida bajar el fuego a manso, le agregamos el jugo y dejar cocinar por una hora. Hacer el encacahuatado para hervir la carne con el.
- 2
Moler todo lo del encacahuatado y agregar a la cazuela de la carne moviendo de vez en cuando para que no se pegue, hervir una hora y servir. Acompañar con pasta.
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