Ratatouille

María Carmen @cook_2662513
Este es un clásico de la comida francesa. La berenjena o la amas o la odias. En casa la amamos.
Ratatouille
Este es un clásico de la comida francesa. La berenjena o la amas o la odias. En casa la amamos.
Paso a paso
- 1
Corta las berenjenas, calabacitas, tomates en redondeles de 1/2 cm aproximadamente y la cebolla en rebanadas muy delgadas.
- 2
En un refractario apto para el horno acomoda en círculo una rebanada de berenjena, tomate, calabacitas, cebolla, hasta cerrar el círculo.
- 3
Baña con el aceite y espolvorea la sal.
- 4
Hornea tapado con papel aluminio por unos 25-30 minutos aproximadamente.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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