Λικέρ πορτοκάλι με άρωμα κανέλας 🍊

Τώρα που είναι η εποχή τους βρείτε την ευκαιρία να φτιάξετε αυτό το αρωματικό λικέρ!#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree

#μπορούμε#ΜηνΤοΠετάςΗ συνταγή είναι από την Argiro.gr αλλά με μικρές αλλαγές. Τα πορτοκάλια είναι βιολογικά από την πορτοκαλιά μου. Κάθε χρόνο συνηθίζω να φτιάχνω λικέρ και μαρμελάδα πορτοκάλι. Χρησιμοποιώ ζάχαρη καστανή για περισσότερο χρώμα και άρωμα. Παίρνουμε μόνο τις φλούδες για να φτιάξουμε το λικέρ και τα υπόλοιπα πορτοκάλια τα φτιάχνουμε χυμό. Τίποτα δεν πετάμε.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Από τα περιβόλια του κάμπου οι νοικοκυρές αξιοποιούν όλη την παραγωγή. Εκτός από τα καταπληκτικά γλυκά κουταλιού φτιάχνουν και υπέροχα αρωματικά λικέρ με διάφορα αρώματα χρώματα και γεύσεις. #πιες_το .

Η συνταγή μου αυτή είναι εμπνευσμένη από της angieangie @cook_8488023 λικέρ κανέλας & την ευχαριστώ πολύ 💕🤗Είναι πολύ γρήγορη συνταγή και πανεύκολη 🤩#κόντρες#κανέλα#cinnamon#liqueur#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#λικέρ#Χριστούγεννα#κλικ#γιορτές#Τρίτη

Το συγκεκριμένο λικέρ είναι κάτι σαν τεντούρα. Η Τεντούρα είναι ποτό από την ιδιαίτερη πατρίδα μου την Πάτρα. Η γιαγιά μου την λέει και μοσχοβολήθρα και είναι ένα χωνευτικό ποτό που πίνεται μετά από γεύμα σερβιρισμένο σε σφηνάκι. Το ονομάζω κάτι σαν Τεντούρα γιατί η συνταγή λέγεται ότι είναι μυστική και την ξέρουν λίγοι, καθώς επίσης και γιατί το χρώμα της αυθεντικής Τεντούρας είναι μαύρο ενώ αυτό είναι σκούρο πορτοκαλί. Το συγκεκριμένο λικεράκι έχει όμως την μυρωδιά των μπαχαρικών και των εσπεριδοειδών, κάτι που σε παραμπέμπει στη Τεντούρα!! Ελπίζω να την απολαύσετε όπως εγώ!Λίγα μυστικά ακόμαΕίπαμε τεντούρα δεν είναι αλλά είναι τόσο κοντά στο άρωμα που ενθουσιάζει όλους όσους θα τη δοκιμάσουν. Προσοχή η δοκιμή να γίνει βράδυ...Εγώ την πρώτη δοκιμή την έκανα ένα πρωί που μετά το σούρωμα, είχα περιέργια για την γεύση της. Το αποτέλεσμα; να έχω γίνει φέσι από τις συνεχόμενες γευστικές δοκιμες από τις 11 το πρωί και να πέρνω τηλέφωνο τον Νικολίνο στη δουλειά και να του χαζογελάω!!!

"γνωστό ως Cointreau, curaçao ή triple sec"#Ημερολόγιο2023

Απολαυστικό και μυρωδάτο...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το λικέρ μπορούμε να το καταναλώσουμε και άμεσως, αν τα 3 απο τα 6 ρόδια τα στίψουμε και τα προσθέσουμε στο βάζο. Με αυτό τον τρόπο αποφευγουμε και το 20ήμερο και δίνει πιο ωραίο χρώμα.Απλά ανακινούμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Επίσης να σας πώ ότι εγώ δεν σουρώνω τους σπόρους διότι μου αρέσει να φαίνεται στο ποτήρι του λικέρ το φρούτο απο οπού βγήκε το ποτό...Μου κάνει λίγο πιο...σπιτικό. Είναι μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.

Είναι από τα πιο εύκολα και γρήγορα σπιτικά ποτά, αλλά ταυτόχρονα και τα πιο αρωματικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜε τον ίδιο ακριβώς τρόπο, μπορούμε να φτιάξουμε λικέρ και με πορτοκάλια.

Την συνταγή την βρήκα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!#2020

#Χρυσοπιρουνι

#πορτοκάλι#ΜηνΤοΠετάςΈνα πολύ εύκολο λικέρ,αρκεί να έχουμε ωραία πορτοκάλια βιολογικά και τσίπουρο ή βότκα.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Αυτό το λικέρ θα το λατρέψετε, πρώτον για τη γεύση του και δεύτερον για το πόσο γρήγορα φτιάχνεται!Λίγα μυστικά ακόμαΟ τρόπος που στραγγίζω εγώ το σιρόπι είναι ο εξής. Παίρνω ένα μικρό κόσκινο και βάζω ένα κομμάτι τούλι. Παίρνω μετά μπόλικο βαμβάκι και το βάζω από πάνω από το τούλι και τελειώνω με ένα κομμάτι τούλι από πάνω. Σαν ένα "σάντουιτς" δηλαδή τούλι-βαμβάκι-τούλι και όλα αυτά μέσα στο κόσκινο. Ρίχνω σιγά σιγά το σιρόπι και όταν τελειώσω παίρνω στα χέρια μου το "σάντουιτς" και το στήβω προσεχτικά. Αν δω ότι δεν εχει φύγει όλη η σκόνη της κανέλας επαναλαμβάνω την διαδικασία. Με αυτόν τον τρόπο έχω ένα ωραίο κρυστάλλινο χρώμα στο λικέρ μου. Η κανονική συνταγή λέει 1 κιλό ζάχαρη αλλά μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα ότι τα 800 γρ. αρκούν.